Haur begetarianoek jasandako gaixotasun larriak

Haur begetarianoek jasandako gaixotasun larriak

Elikadura adituek ohartarazi dute ume begetarianoak osasun arazo larriak izateko arriskua izan dezaketela, NHSk haurren dietari buruzko aholkuak argitaratu ostean, British Daily Mail egunkariaren arabera.

Esnea eta esnekiak

Guraso berrientzako aholkuak eta aholkuak eskaintzen dituen NHS Start for Life webguneak haur begetarianoei buruzko atal bat du. NHSk gomendatzen du dieta beganoa jarraitzen duten haurrek B12 bitaminaren osagarria behar dutela eta gurasoei gomendatzen die seme-alabei landare-oinarritutako edariak emateko, esate baterako, soja, oloa eta almendra-esnea, urtebete igaro ondoren, gozotu gabeko eta gotortu gabeko edari edaten badute.

NHSk gurasoei ere ohartarazten die behi-esnea eta esnekiak, mantenugai-iturri onak diren, umearen dietan baztertzeko, medikuari edo dietistari lehenik hitz egin gabe.

otordu orekatuak

Baina elikadurako aditu batzuek kezka sortu dute hain gaztetan haurrak begetarianoak izateari buruz, batez ere, duela gutxi, gero eta sukaldaritza-liburu gehiago argitaratu direlako haur begetarianoentzako errezetekin.

Aditu gehienek haurrentzako dieta begetarianoa segurua izan daitekeela uste duten arren, arriskuak sor daitezke gurasoek ezin dutenean otorduak eta pintxoak behar bezala orekatuta daudela ziurtatu.

Efektu negatibo beldurgarriak

Duane Mellor-ek, Aston University Medical School-eko dietista eta nutrizio katedradunak, esan zuen: "Haur edo haurrak ez badu energia eta proteina nahikoa, bere garapenean eragina izan dezake. Eta haien dietak iodo-maila baxuak baditu, edo burdin eskasia bihurtzen badute, garunaren garapena negatiboki eragin dezake eta baita gaitasun intelektuala ere. Baina dietak B12 bitamina falta badu, haurrak anemia garatu dezake eta nerbioen garapenean ere negatiboki eragin dezake.

3 cm laburragoa

Iaz Londresko University College-ren gainbegiratuta egindako ikerketa batek, 187 eta 5 urte bitarteko 10 ume begetariano eta haragi eta esne-jaleen kasuak barne hartuta, aurkitu zuen dieta begetarianoa jarraitzen duten haurrak batez beste motzagoak direla. hiru zentimetrokoa, gainerakoekin alderatuta motelago hazten direla adieraziz.umeak. Halaber, emaitzek agerian utzi zuten ume beganoen hezur-mineral edukia gainerako umeena baino txikiagoa zela, nahiz eta gorputz-koipe gutxiago zuten eta kolesterol txarren maila baxuago zuten.

otordu orekatuak

Baina elikadurako aditu batzuek kezka sortu dute hain gaztetan haurrak begetarianoak izateari buruz, batez ere, duela gutxi, gero eta sukaldaritza-liburu gehiago argitaratu direlako haur begetarianoentzako errezetekin.

Aditu gehienek haurrentzako dieta begetarianoa segurua izan daitekeela uste duten arren, arriskuak sor daitezke gurasoek ezin dutenean otorduak eta pintxoak behar bezala orekatuta daudela ziurtatu.

Efektu negatibo beldurgarriak

Duane Mellor-ek, Aston University Medical School-eko dietista eta nutrizio katedradunak, esan zuen: "Haur edo haurrak ez badu energia eta proteina nahikoa, bere garapenean eragina izan dezake. Eta haien dietak iodo-maila baxuak baditu, edo burdin eskasia bihurtzen badute, garunaren garapena negatiboki eragin dezake eta baita gaitasun intelektuala ere. Baina dietak B12 bitamina falta badu, haurrak anemia garatu dezake eta nerbioen garapenean ere negatiboki eragin dezake.

3 cm laburragoa

Iaz Londresko University College-ren gainbegiratuta egindako ikerketa batek, 187 eta 5 urte bitarteko 10 ume begetariano eta haragi eta esne-jaleen kasuak barne hartuta, aurkitu zuen dieta begetarianoa jarraitzen duten haurrak batez beste motzagoak direla. hiru zentimetrokoa, gainerakoekin alderatuta motelago hazten direla adieraziz.umeak. Halaber, emaitzek agerian utzi zuten ume beganoen hezur-mineral edukia gainerako umeena baino txikiagoa zela, nahiz eta gorputz-koipe gutxiago zuten eta kolesterol txarren maila baxuago zuten.

Hummus eta fruitu lehorrak

Bahe van de Boer pediatriako nutrizionistak honako hau aholkatzen du: "Garbantzuak bezalako landare-olioetako karbohidratoak eta gantzak dituzten elikagaien proportzio on bat barne, fruitu lehorrak, aguakateak eta energia handiko beste elikagai batzuk, hala nola, garbantzuak, haurraren eguneroko energia-beharrak bete ditzaketenak, ohartarazi gabe. eskakizunen planifikazio zehatza Energia eta mantenugai orokorrak Hazkundea arriskuan jartzen duten eta nutriente gabeziak izateko arriskua areagotzen duten nutrizio-hutsuneak egon daitezke.

Ezinbesteko nutrizio-osagarriak

Gurasoek ere ez lukete alde batera utzi behar kaltziorako, D bitaminarako, B12rako eta iodorako osagarri dietetikoak erabiltzeko eta omega-3ak dituzten elikagaiak sartzeko, dieta begetarianoa jaiotzetik seguru egiteko, zeren “haurren garuna azkar hazten da lehen urteetan. , beraz, elikadura egokia ezinbestekoa da hori laguntzeko.” garunaren garapen goiztiarra”.

NHS webguneak, 2020ko martxoan argitaratutako eguneratze batean, baieztatu zuen: Haurrentzako formula (behi-esnean edo ahuntz-esnean oinarritzen dena) 12 hilabetetik beherako haurrentzako bularreko esnearen alternatiba egokia da. Soja formula medikuaren aholkuetan bakarrik erabili behar da.

Babarrunak, dilistak, brokolia eta mangoa

Haurrentzako elikaduran adituak Carrie Ruxton doktoreak esan zuen: "Dieta beganoa jarraitzen duten helduek proteina iturriak nahasten dituztela ziurtatu behar dute, adibidez babarrunak, dilistak eta gari asko jaten dituzte, baina haurrentzat zaila izan daiteke hori lortzea". Chantal-ek adierazi zuen Tomlinsonek, Ingalaterrako Vegetarian Society-ko nutrizionistak, dio landare-oinarritutako elikagai asko daudela proteina, burdina eta zink ugariak, hala nola babarrunak, garbantzuak, dilistak eta tofua, eta burdinaren xurgapena hobetu daitekeela. otordu guztietan C bitamina iturri aberatsa barne, hala nola brokolia, aza edo mangoak.

Haur bat haztean zeharkatu behar ez diren marra gorriak, zer dira?