چای ماچا چیست؟ و فواید آن چیست؟

درختان چای در منطقه نیشیو ژاپن رشد می کنند و ماچا حاوی مواد مغذی معادل 10 فنجان چای سبز معمولی است. ماچا که از برگ های چای سبز تهیه می شود، به شکل پودری ریز و غلیظ است

ماچا و ترکیبات آن فواید مختلفی دارند:

آنتی اکسیدان بالا:

اگر تعداد معینی از کاتچین ها ماچا 137 برابر بیشتر از چای سبز دیگر دارد

که به نوبه خود آسیب ناشی از رادیکال های آزاد را کاهش می دهد و فعالیت آنتی اکسیدانی را افزایش می دهد. این ممکن است به جلوگیری از آسیب سلولی و حتی کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن کمک کند.

از کبد محافظت می کند:

کبد نقش کلیدی در سم زدایی، متابولیسم و ​​پردازش مواد مغذی ایفا می کند. برخی از مطالعات نشان داده اند که ماچا ممکن است به محافظت از سلامت کبد کمک کند.

عملکرد مغز را تقویت می کند:

برخی تحقیقات نشان می دهد که چندین جزء موجود در ماچا می تواند به تقویت عملکرد مغز کمک کند.

همچنین حاوی ترکیبی به نام . لاتین کافئین که اثرات کافئین را تغییر می دهد، هوشیاری را افزایش می دهد و به جلوگیری از سقوط سطوح انرژی که می تواند به دنبال مصرف کافئین و همچنین بهبود عملکرد مغز کمک کند، کمک می کند که نشان دهنده زمان واکنش سریع، افزایش توجه و حافظه است.

به جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی کمک می کند:

ماچا مملو از ترکیبات تقویت کننده سلامتی است، از جمله برخی که با پیشگیری از سرطان مرتبط هستند.

همچنین نشان داده شده است که عصاره چای سبز اندازه تومور را کاهش داده و رشد سلول های سرطان سینه را کند می کند

کاهش وزن :

چای سبز به دلیل توانایی خود در بهبود کاهش وزن شناخته شده است زیرا به سرعت بخشیدن به متابولیسم برای افزایش انرژی و افزایش چربی سوزی کمک می کند.

یک مطالعه نشان داد که مصرف ماچا در طول ورزش متوسط، چربی سوزی را تا 17 درصد افزایش می دهد.