غذایی که حافظه را تقویت می کند

یک شخص اغلب آرزو می کند که یک حافظه کامپیوتر داشته باشد، بنابراین او چیزی را فراموش نمی کند یا از چشمش غافل می شود

اما این غیر ممکن است

با این حال، فرد می تواند به غذاهایی متوسل شود که به تقویت حافظه و حفظ سلامت مغز کمک می کند.به طور کلی خوردن غذای سالم خطر ابتلا به چندین بیماری مانند دیابت، فشار خون بالا، بیماری قلبی و همیشه ذهن سالم با بدنی سالم را کاهش می دهد. .

این غذاها چیست؟

سالادهای حاوی روغن زیتون سالم، آجیل و غلات کامل؛ آنها حاوی درصد بالایی از ویتامین E هستند که یکی از آنتی اکسیدان هایی است که به محافظت از سلول های عصبی کمک می کند

ماهی؛ مانند سالمون، ماهی خال مخالی، ماهی تن و سایر ماهی های غنی از اسیدهای چرب امگا 3 سالم.

 

سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج و کلم بروکلی؛ آنها منابع خوبی از ویتامین E و اسید فولیک هستند که از مغز محافظت می کند.

آووکادو؛ این یک منبع مهم غنی از ویتامین E است که به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می کند و منبع مهمی از چربی های تک غیراشباع مانند امگا 3 و امگا 6 است و منبع خوبی از پتاسیم و ویتامین K است.

دانه های آفتابگردان؛ آنها منبع خوبی از ویتامین E هستند و 30 گرم از آنها حاوی 30 درصد کالری توصیه شده روزانه است.

بادام زمینی و کره بادام زمینی حاوی نسبت خوبی از چربی های سالم هستند که هم قلب و هم مغز را سالم نگه می دارند.

توت، زغال اخته و توت فرنگی انواع دیگری هستند که به تقویت حافظه کمک می کنند زیرا حاوی آنتی اکسیدان هستند.

غلات کامل سرشار از فیبر هستند. حبوبات؛ آنها منبع غنی اسید فولیک هستند که برای تقویت حافظه مهم است. گل كلم؛ سرشار از کلسیم، ویتامین C، ویتامین B، بتاکاروتن، آهن، فیبر و ویتامین K است که همگی از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند، جریان خون را خوب حفظ می‌کنند و فلزات سنگینی را که می‌توانند به مغز آسیب برسانند را از بین می‌برند.

دانه چیا حاوی اسیدهای چرب امگا 3، فیبر محلول و نامحلول است. دانه چیا به کنترل سطح قند خون کمک می کند و همچنین حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است.

شکلات تلخ حاوی فلاونول هایی است که عملکرد رگ های خونی را بهبود می بخشد، در نتیجه عملکرد شناختی و حافظه را بهبود می بخشد و خلق و خو را بهبود می بخشد و می تواند درد را تسکین دهد.

آجیل هایی مانند گردو و بادام برای سلامت مغز و سیستم عصبی مهم هستند و منبع خوبی از امگا 3، امگا 6، اسیدهای چرب سالم، ویتامین B6 و ویتامین E هستند.