با فواید پیشگیرانه و درمانی اسفناج آشنا شوید

به گزارش medicalnewstoday، فواید سلامتی خوردن اسفناج عبارتند از:

پیشگیری از سرطان

اسفناج و سایر سبزیجات سبز رنگ حاوی مواد و خواص بسیار مهمی هستند که خطر ابتلا به سرطان های مختلف را کاهش می دهند.

پیشگیری از آسم

اسفناج حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن و برخی عناصر و ویتامین های دیگر است که باعث سلامت بدن و سیستم تنفسی می شود و خطر ابتلا به آسم را کاهش می دهد.

کاهش فشار خون

از آنجایی که این ماده سرشار از پتاسیم است، پزشکان و متخصصان تغذیه اسفناج را برای افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می کنند، زیرا پتاسیم می تواند به کاهش اثرات سدیم در بدن که می تواند باعث فشار خون بالا شود، کمک کند.

تقویت استخوان

مصرف کم ویتامین K با افزایش خطر شکستگی استخوان همراه است. مصرف کافی ویتامین K برای سلامتی مهم است، زیرا به عنوان تعدیل کننده پروتئین های ماتریکس استخوان عمل می کند، جذب کلسیم را بهبود می بخشد و ممکن است مقدار کلسیم را کاهش دهد. از طریق ادرار از بدن دفع می شود.

ارتقاء سلامت دستگاه گوارش

اسفناج سرشار از فیبر و آب است که هر دو به پیشگیری از یبوست و ارتقای سلامت دستگاه گوارش کمک می کنند.

ترویج سلامت پوست و مو

اسفناج حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است که تولید روغن در منافذ پوست و فولیکول های مو را اصلاح می کند و پوست و مو را مرطوب می کند، این روغن است که می تواند باعث ظاهر شدن آکنه شود. ویتامین A همچنین برای رشد تمام بافت های بدن از جمله پوست و مو ضروری است.

اسفناج و سایر سبزیجات برگ دار نیز حاوی درصد بالایی از ویتامین C هستند که ساختار پوست و مو را فراهم می کند و سلامت آنها را تقویت می کند، زیرا خطر ابتلا به عفونت های پوست و پوست سر را کاهش می دهد.

محافظت از مغز و تقویت حافظه

یک مطالعه پزشکی اخیر نشان داد که خوردن اسفناج یک بار در روز از مغز در برابر بیماری های روانی محافظت می کند و ذهن را برای سال های طولانی در جوانی نگه می دارد.

بر اساس این مطالعه که نتایج آن در روزنامه بریتانیایی "تایمز" منتشر شده است، خوردن یک وعده غذایی روزانه اسفناج به طور خاص به افزایش ظرفیت مغز در انسان در مراحل بعدی زندگی کمک می کند که به معنای محافظت در برابر بیماری های روانی است که تأثیر می گذارد. انسان در سنین بالا، مانند زوال عقل و آلزایمر.
این مطالعه نشان داد که مهارت‌های تفکر و حافظه در افرادی که به طور منظم اسفناج می‌خورند به میزان قابل توجهی افزایش می‌یابد و این نیز از آنها در برابر بیماری‌های روانی محافظت می‌کند.

سایر موضوعات:

با کسی که هوشمندانه شما را نادیده می گیرد چگونه رفتار می کنید؟

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها