فواید کپک نان چیست؟
مصریان باستان با خوردن نان کپک زده عده ای از بیماران را معالجه می کردند و هیچکس نمی فهمید چرا!!!
تا سال XNUMX، پنج هزار سال بعد، علم مدرن به زمانی رسید که توسط دانشمند الکساندر فلمینگ کشف شد که پنی سیلین به عنوان یک آنتی بیوتیک روی باکتری ها تأثیر زیادی دارد.
نان چه ربطی به آن دارد؟
زمانی که نان پوسیده می شود، قارچی به نام پنی سیلیوم ترشح می کند که پنی سیلین از آن گرفته می شود، معروف ترین آنتی بیوتیکی که تاکنون در معالجه برخی از انواع باکتری ها که XNUMX سال پیش مصریان شناخته شده بودند، استفاده شده است.