Mikä on suhde suklaan syömisen ja näöntarkkuuden välillä?

Mikä on suhde suklaan syömisen ja näöntarkkuuden välillä?

Uusi espanjalainen tutkimus vahvisti, että kaakaojauhe voi parantaa näöntarkkuutta ja muistia terveillä nuorilla aikuisilla.

Madridin Complutensen yliopiston (UCM) ja (ICTANA) ravitsemustieteen ja -teknologian sekä ravitsemusinstituutin CSIC:n tutkijat havaitsivat, että kaakaon flavanoleilla on stimuloiva vaikutus hermostoon, mikä vaikuttaa huomiokyvyn, näkömuistin ja näöntarkkuuden parantamiseen. mitä julkaistiin Journal of Functional Foods -lehdessä.

Vapaaehtoiset nauttivat myös lasillisen maitoa kaakaolla tai marjoilla tai maustamatonta juomaa kolmella erillisellä aterialla näöntarkkuuden määrittämiseksi. Kirjoituskaaviot sijoitettiin neljän metrin päähän osallistujista, joita katseltiin korkeassa ja heikossa valaistuksessa.

Tutkimustulosten tarkkuuden varmistamiseksi asiantuntijat suorittivat aluksi sarjan haastatteluja ja testejä varmistaakseen, ettei vapaaehtoisilla ollut vikoja tai sairauksia.

Yhteiskirjoittaja Sonia de Pasquale Teresa sanoi: "Meidän on tehtävä lisätutkimusta konseptin todisteena varmistaaksemme, että vaikutus on todellinen ja että tuloksia voidaan soveltaa sellaisten tuotteiden kehittämiseen, jotka voivat auttaa parantamaan näöntarkkuutta ja tarkkaavaisuutta tietyissä väestöryhmissä. "

Tässä tutkimuksessa tutkijat tutkivat kahdentyyppisten ravinnon polyfenolien (kaakaon flavanolit ja punaisten marjojen antosyaanit) vaikutuksia kehoon.

Muut aiheet: 

Miten toimit rakastajasi kanssa erosta palattuasi?