Kymmenen parasta ruokaa maan päällä
Termit, kuten ravintoainetiheät, ravintoainerikkaat tai runsaasti ravinteita sisältävät elintarvikkeet viittaavat minuutti Se viittaa hyödyllisten ravintoaineiden määrään yksittäisessä elintarviketuotteessa suhteessa sen energiasisältöön tai painoon, jossa on pieni määrä haitallisia ravintoaineita, Boldsky-sivuston mukaan.
Maailman terveysjärjestö luokittelee elintarvikkeet ja elintarvikkeet niiden ravintokoostumuksen mukaan.Yhdessä on ravintopitoisia mutta suhteellisen vähän kaloreita sisältäviä elintarvikkeita, kun taas toiset ovat ravinnetiheitä ja sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita, monimutkaisia hiilihydraatteja, vähärasvaista proteiinia ja terveellisiä rasvoja. Esimerkkejä ravinnepitoisista ruoista ovat hedelmät, vihannekset, täysjyvät, vähärasvaiset tai rasvattomat maitotuotteet, merenelävät, vähärasvainen liha, munat, herneet, pavut ja pähkinät.
Jotkut ruoat sisältävät erittäin runsaasti ravintoaineita sekä erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Sille on myös ominaista ravinteiden tiheys korkeammalla tasolla kuin sen kollegansa. Mutta vaikka nämä ruoat ovatkin planeetan ravintorikkaimpia ruokia, ihmisen ei pitäisi luottaa pelkästään niihin ilman muita ravintoaineita, jotka tarjoavat elimistölle loput ihmiskehon tarvitsemat alkuaineet. Pikemminkin hänen on syötävä erilaisia ruokia aterioissaan varmistaakseen, että hän saa monipuolisen ravintoprofiilin ja välttää ravinteiden puutteita, mikä tarkoittaa, että tasapainoisen aterian tulee sisältää elintarvikkeita viidestä ruokaryhmästä, nimittäin: hiilihydraatit, proteiinit, rasvat, vitamiinit ja kivennäisaineet.
On vain rajallinen määrä kaloreita tai ruokaa, jonka ihminen voi kuluttaa päivässä. Siksi asiantuntijat pitävät viisaana täyttää tämä kalorikiintiö runsaalla ravintoainerikkaalla ruoalla, jotta se vastaa kehon ravitsemuksellisia tarpeita.
Boldsky-verkkosivuston mukaan alla oleva luettelo on joitain elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti ravintoaineita ja voivat olla osa päivittäistä ruokavaliotasi:
1. Lohi ja sardiinit
Kalaa pidetään yleensä ravitsevana. Mutta kuten kaikki vihannekset, edut vaihtelevat kalatyypin mukaan. Lohi on erittäin runsaasti omega-3-rasvahappoja, magnesiumia, kaliumia, seleeniä ja B-vitamiineja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vakavilta sairauksilta, kuten esimerkiksi sydän- ja Alzheimerin taudilta.
2. Valkosipuli
Valkosipuli tunnetaan monipuolisuudestaan ja eduistaan, minkä ansiosta se on osa useimpia ruokia. Valkosipuli sisältää runsaasti C-vitamiinia, joitakin B-vitamiineja, kalsiumia, kaliumia, kuparia, mangaania ja seleeniä. Se sisältää myös rikkiyhdisteitä. Useat tieteelliset tutkimukset osoittavat, että valkosipulin säännöllinen syöminen voi alentaa verenpainetta, vähentää huonoa kolesterolia (LDL) ja lisätä HDL-kolesterolia (hyvää) sekä ehkäistä paksusuolen- ja mahasyöpää. Raaka valkosipuli toimii myös antibakteerisena ja sienilääkkeenä.
3. Parsakaali ja kukkakaali
pidetään Kokoelma Vihannekset, mukaan lukien parsakaali, kukkakaali ja kaali, ovat hyvä fytoravinteiden lähde, ja niissä on runsaasti foolihappoa, C-, E- ja K-vitamiineja sekä kuitua.
Parsakaali ja kukkakaali auttavat vähentämään tulehdusta ja vähentämään syöpäriskiä sekä niiden syöpää estäviä, antibakteerisia ja virusten vastaisia vaikutuksia.
4. Lehtivihannekset
Tummanvihreät lehtivihannekset sisältävät hyviä määriä A-, C- ja K-vitamiinia sekä magnesiumia ja kalsiumia. Se sisältää myös runsaasti rautaa ja ravintokuitua, ja sillä on alhainen glykeeminen indeksi, sen lisäksi, että se sisältää runsaasti fytokemikaaleja ja b-karoteeniflavonoideja.
Useat tutkimukset osoittavat, että lehtivihannekset suojaavat sydän- ja verisuonisairauksilta ja syövältä. Sen antioksidantit auttavat vähentämään solujen oksidatiivisia vaurioita ja siten torjumaan ikääntymistä. A-vitamiini edistää silmien terveyttä.
5. Chia-siemenet
Chia-siemenet ovat proteiinivarasto ja täydellinen aminohappojen, hiilihydraattien, kuidun, kalsiumin ja antioksidanttien lähde. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että chia-siementen säännöllinen syöminen on yhteydessä sydämen terveyteen. Ne tarjoavat myös loistavan vaihtoehdon maitotuotteille, koska ne sisältävät runsaasti kalsiumia. Chia-siemenet auttavat hillitsemään verensokeritason nousua.
6. Lehmänherne
Lehmäherneet ovat palkokasveja, jotka sisältävät runsaasti proteiinia, kuitua ja hyviä määriä rautaa, magnesiumia, fosforia, kalsiumia ja sinkkiä. Lehmäherneet takaavat suuren määrän ravintoaineita, jotka ovat hyödyllisiä luuston terveydelle ja nivelten joustavuudelle. Kalsium, magnesium ja fosfori auttavat hallitsemaan verenpainetta luonnollisesti, kun taas runsas kuitu ehkäisee insuliinipiikkejä, säätelee verensokeria ja parantaa suoliston terveyttä.
7. Mantelit
Syö 8-10 liotettua mantelia päivittäin saadaksesi proteiinia, kuitua, E-vitamiinia, kalsiumia, kuparia, magnesiumia, riboflaviinia, rautaa, kaliumia, seleeniä, sinkkiä, B-vitamiineja, niasiinia, tiamiinia ja folaattia.
Mantelien liottaminen on paras tapa saada maksimaaliset hyödyt, kuten lihasten ja luiden vahvistaminen sekä huonon kolesterolin alentaminen. Mantelit auttavat myös vähentämään masennuksen ja stressin tunteita ja suojaamaan soluja vaurioilta.
8. Maapähkinät
Maapähkinöiden tiedetään olevan hyvä terveellisten rasvojen, proteiinien ja kuidun lähde. Se sisältää paljon kaliumia, fosforia, magnesiumia ja B-vitamiineja. Vaikka maapähkinät ovat paljon kaloreita, ne sisältävät runsaasti ravintoaineita ja vähän hiilihydraatteja. Asiantuntijat suosittelevat, että naiset syövät maapähkinöitä raskauden aikana, koska ne sisältävät runsaasti biotiinia. Maapähkinät tarjoavat terveellisiä ravintoaineita sydämelle ja verisuonille sekä antioksidantteja.
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että maapähkinät auttavat vähentämään sappikivien kehittymisen riskiä.Säännöllinen maapähkinöiden käyttö auttaa alentamaan kolesterolia.
9. Pähkinä
Saksanpähkinät sisältävät kalsiumia, rautaa, proteiineja, kaliumia, magnesiumia ja omega-3-rasvahappoja. Tutkimustulokset osoittavat, että se auttaa vähentämään tulehdusta, joka aiheuttaa sydänkohtauksia, sen lisäksi, että se estää verihyytymiä. Säännöllinen saksanpähkinöiden nauttiminen kohtuullisina määrinä auttaa alentamaan huonoa LDL-kolesterolia.
Se edistää hyviä bakteereja suolistossa sen lisäksi, että se parantaa verensokeritason hallintaa. Se suojaa myös tietyiltä syöviltä
10. Jogurtti
Jogurtti on hyvä kalsiumin ja proteiinin lähde, ja se sisältää myös eläviä probioottisia bakteereja. Nämä "hyvät bakteerit" voivat suojata kehoa muilta, haitallisemmilta bakteereilta. Kaikki terveys alkaa suolistosta, ja fermentoitujen ruokien ja tuoreen kotitekoisen jogurtin lisääminen on tärkeä tapa saada hyvät elävät bakteerit kehoon. Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että hyvin toimiva suolisto johtaa säännölliseen myrkkyjen poistumiseen kehosta sekä siihen, että hyvät bakteerit tehostavat samalla immuunijärjestelmän toimintaa.