Qu'est-ce que les sushis ont à voir avec le traitement du corona ?

Qu'est-ce que les sushis ont à voir avec le traitement du corona ?

Le célèbre sushi japonais est répandu dans le monde entier, car il contient des ingrédients marins dans lesquels du riz et d'autres ingrédients sont ajoutés, mais en plus de son goût délicieux, l'un des composants de ce repas peut être utile pour lutter contre le virus Corona.

Le magazine Marine Drugs a révélé que la substance noire «sulfate de rhamnan» utilisée dans les emballages de sushi combat efficacement le virus.

Des chercheurs du Rensselaer Polytechnic Institute ont testé le polysaccharide présent dans les algues, pour découvrir son efficacité à résister au corona, d'autant plus qu'il s'est avéré efficace contre l'infection virale de l'encéphalite japonaise.

Neutralisation des virus

De plus, après avoir mené des expériences scientifiques, les résultats ont montré que le sulfate de ramenan extrait de la poudre de l'algue mono-azotée Monostroma nitidum se lie efficacement à la protéine du virus Corona et inhibe sa capacité à adhérer et à pénétrer dans les cellules, et empêche les processus de transformation et de transport. .

Dans des expériences de culture cellulaire, il a également réussi à neutraliser un pseudovirus in vitro, y compris une variante avec un ensemble de mutations caractéristiques de la souche delta.

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