Comment augmenter la production de collagène par l’alimentation ?

Comment augmenter la production de collagène par l’alimentation ?

La capacité de l'organisme à produire du collagène diminue avec l'âge, et la peau perd 1% de son énergie dans cette zone chaque année à partir de 30 ans et parfois avant, mais cette carence peut être compensée en adoptant une alimentation contenant des aliments qui ont la capacité d’améliorer la production de collagène. Découvrez les plus importants ci-dessous.

Soupe au bouillon d'os

Le bouillon d'os de bœuf est riche en collagène, en vitamines K et A, ainsi qu'en fer, zinc et sélénium. Il suffit d’en manger une petite tasse quotidiennement pour booster la production de collagène.

Veau et poulet

Ces types de viande favorisent la production de collagène et constituent une source essentielle de protéines et de fer. Il est recommandé d'en consommer 500 grammes par semaine, à condition de choisir des types faibles en gras.

Saumon et poisson en conserve

Le saumon, le thon, le maquereau et les sardines en conserve sont riches en protéines, en oméga-3, en acides gras et en calcium. Il est recommandé de le prendre deux fois par semaine.

Gélatine bovine

Cette gélatine est composée à 90 % de collagène, mais elle ne peut pas être consommée directement, mais doit plutôt être ajoutée aux recettes de friandises ou de bonbons préparées à la maison. Il est recommandé de consommer ce type de friandises avec modération car elles sont généralement riches en sucre.

البيض

Les jaunes d'œufs contiennent du collagène, tandis que les œufs entiers sont riches en protéines et constituent une source importante de vitamines A, B, D et E, en plus de minéraux tels que le phosphore, le sélénium et le zinc. Il est recommandé de manger un ou deux œufs par jour.

Les légumineuses

C'est une source essentielle de protéines végétales et est également riche en fibres, vitamines B, zinc et fer. Il est recommandé d'en manger au moins deux fois par semaine ou quotidiennement si vous suivez un régime végétarien.

Les produits laitiers

Il est riche en acides aminés qui favorisent la production de collagène. Il est également riche en protéines et en calcium. Vous pouvez en manger deux portions par jour.

Noix

Les amandes, les pistaches, les noisettes et les noix sont d’importantes sources de protéines, de fibres, d’oméga-3 et d’acides gras bénéfiques. Il joue un rôle en favorisant la production de collagène. Il est recommandé d’en manger une petite poignée quotidiennement.

Kiwi

C'est l'un des types de fruits riches en vitamine C, nécessaire à la production de collagène. Il est recommandé de prendre un comprimé par jour pendant la saison.

Fruits rouges

Il est riche en lycopène et en antioxydants qui combattent l’oxydation cutanée et préviennent également la perte de collagène. Il est également considéré comme une source importante de vitamine C. Il est recommandé d'en manger quotidiennement pendant sa saison.

Îles

Elle est riche en caroténoïdes, qui aident à protéger le collagène existant. Les carottes sont généralement disponibles tout au long de l'année, il est donc recommandé de les consommer régulièrement dans le cadre d'une alimentation saine.

Persil

Ses feuilles vertes contiennent un plus grand pourcentage de vitamine C que les oranges. Il est également riche en autres vitamines et minéraux comme le soufre. Il est recommandé de le consommer frais et de l'ajouter aux plats quotidiens.

Ail

L'ail renforce les défenses immunitaires de l'organisme et facilite la digestion. Il contient un pourcentage de soufre, qui contribue à améliorer la production de collagène. Il est recommandé de l'ajouter aux plats quotidiens.

Brocoli

Le brocoli contient à la fois de la vitamine C et du soufre, ce qui explique son effet sur la promotion de la production de collagène. Il est recommandé de le consommer frais pendant la saison ou congelé pendant le reste des saisons.

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