Comment rendre votre alimentation plus utile et plus précieuse sur le plan nutritionnel ?

Comment rendre votre alimentation plus utile et plus précieuse sur le plan nutritionnel ?

Dans la quête d’une alimentation équilibrée et délicieuse, les additifs alimentaires jouent souvent un rôle essentiel. Même si certains additifs alimentaires peuvent contenir beaucoup de sucre, de graisses malsaines et d’additifs, il existe également de nombreuses options saines.

1. Huile d'olive extra vierge

L'huile d'olive extra vierge est l'un des produits de base de la région méditerranéenne, qui entre dans la composition de nombreux plats délicieux. Il est riche en graisses monoinsaturées et en antioxydants bons pour le cœur.

2. Yaourt grec

Le yaourt grec riche en protéines peut remplacer la crème sure ou la mayonnaise dans de nombreuses recettes. C'est une excellente source de probiotiques et de calcium.

3. Guacamole

Le guacamole, à base d'avocats, est délicieux et fournit des graisses saines, des fibres et diverses vitamines. Le guacamole, ou guacamole selon la prononciation mexicaine, est la trempette ou la garniture parfaite pour les tacos et les sandwichs.

4. Sauces

La sauce fraîche à base de tomates, d'oignons et de poivrons est faible en calories et regorge de vitamines et d'antioxydants. La sauce ajoute une touche de saveur aux aliments et n'affecte pas le poids.

5. Pois chiches

Fabriqué avec des pois chiches, du tahini et de l'huile d'olive, le houmous est un excellent ajout car il est riche en protéines et parfait pour tremper des légumes ou tartiner sur des craquelins aux grains entiers.

6. Moutarde

Les sachets de ketchup sucré peuvent être remplacés par de la moutarde. Il est faible en calories et ajoute une touche rafraîchissante aux sandwichs, wraps et cornichons.

7. Pesto

La sauce au pesto vert contient généralement du basilic, des pignons de pin, de l'huile d'olive et du parmesan. C'est un délicieux ajout aux pâtes, aux salades ou comme garniture pour les sandwichs.

8. Vinaigre balsamique

Un filet de vinaigre balsamique ajoute de la profondeur et de la douceur aux salades et aux légumes rôtis. Il est connu pour ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment une meilleure digestion et un meilleur contrôle de la glycémie.

9. Sauce piquante

Si une personne peut tolérer la chaleur, la sauce piquante est un moyen faible en calories d’ajouter de la saveur aux régimes. La capsaïcine, le composé thermogénique, stimule également le métabolisme.

10. Beurre de noix

Les beurres de noix naturels, comme le beurre d’amande ou d’arachide, fournissent des graisses, des protéines et des fibres saines. Ils peuvent être tartinés sur du pain à grains entiers ou utilisés comme trempette pour certains fruits.

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