Soargje derfoar dat jo dizze iten rau ite

Soargje derfoar dat jo dizze iten rau ite

1. Beetroot

Beetroot is in geweldige boarne fan folaat, dy't helpt mei harsensûntwikkeling en selreproduksje, mar as beetroot wurdt ferwaarme, ferliest it sawat 25% fan har fiedingswearde.

2. Spinaazje

It wurdt beskôge as ien fan 'e bêste griene griene grienten as it rau wurdt iten, om't it in goede hoemannichte fitamine C en E, glêstried, enzymen en aminosoeren befettet. As kocht, ferliest spinaazje sawol syn smaak as aminosoeren.

3. Wortels

Rauwe woartels jouwe hegere fiedingswearde dan kocht woartels, en jouwe mear foardielen foar eagen sûnens en lichemsvitaliteit.

4. Opsje

It is gewoanlik om komkommers te iten sûnder koken. Eksperts advisearje it te iten as in leech-kalorie-snack mei olive-oalje en/of licht sâlt.

5. Radys

Stúdzjes hawwe oantoand dat radys mear sûnensfoardielen jout as it iten yn syn rauwe foarm. Mar foarsichtich moat wurde nommen en it wurdt mei mate iten, om't it kin feroarsaakje flatulence en gas.

6. Tomaat

Rauwe tomaten leverje essensjele vitaminen, mineralen en fiedingsstoffen dy't in oantal djippe sûnensfoardielen kinne leverje. It iten fan rauwe tomaten helpt guon sykten te foarkommen lykas osteoporose, kanker, diabetes, nierstiennen, hertoanfal en obesitas.

7. Sipels

Sipels befetsje ferbiningen dy't helpe by it bestriden fan kanker. It iten fan rauwe sipels yn stee fan kocht sipels wurdt sein om te beskermjen tsjin long- en prostaatkanker troch syn ferbiningen (dy't ferlern gean as it kocht wurdt).

8. koal

Koal wurdt karakterisearre troch syn hege ynhâld fan fitamine K, dat is essinsjeel foar it minsklik lichem. De tafoeging fan rau koal oan it dieet jout it foardiel fan it ferbetterjen fan it spiisfertarringproses, wylst de problemen fan spiisfertarring en gas oerwinne.

9. Selderij

Seldery is ien fan 'e bêste fiedingsopsjes dy't rau kinne wurde iten, om't it hege nivo's fan chlorofyl befettet, dy't de rol spilet fan in anty-oksidant yn it lichem. It iten fan selderij rau hâldt it heger yn fitamine C en B, dy't helpe om de algemiene sûnens te ferbetterjen.

10. Kokosnút

Rauwe kokosnoot behâldt mear fiedingsstoffen. Kokosnotwetter is in natuerlike boarne fan magnesium, kalium en natrium.

11. Sitroen

Sitroenen binne bekend om har protte foardielen, fan konsintrearre hoemannichten vitamine C en glêstried, oant in protte plantferbiningen, oant mineralen en essensjele oaljes. By it iten fan sitroen yn har rauwe foarm profiteart it lichem fan alle sûne eleminten dy't dêryn beskikber binne.

12. Knoflook

Knoflook wurdt meast brûkt yn koken, hoewol bleatstelling oan temperatuer ferleget syn fiedingswearde. Knoflook befettet ferbiningen dy't kankersellen deadzje, dy't it bêste kinne wurde brûkt as it iten sûnder koken.

13. Brokkoli

It is it bêste om brokkoli te iten sûnder te koken om har folsleine sûnens- en fiedingsfoardielen te krijen. Mar it kin wurde iten sean en stoom foar in minút foar dyjingen dy't net leaver syn smaak of smaak rau.

14. Nuts

Nuten yn har rauwe steat jouwe hege nivo's fan magnesium en izer. Mar as nuten wurde roastere of ferwaarme, harren calorieën en fet gean omheech, en de magnesium en izer ynhâld giet omleech.

15. Reade piper

Reade paprika's befetsje sa'n 32 kaloaren en binne fol mei fitamine C, dat wurdt fermindere as it kocht wurdt. Reade paprika's wurde it bêste rau of roast iten, om't se wat fan har fiedingswearde ferlieze as se kocht wurde.

16. Olive oalje

Guon minsken wolle graach olive-oalje brûke by it koken om in sûn gewicht te behâlden. Mar saakkundigen advisearje it iten fan rau ekstra virgin olive-oalje om mear fitamine E en anty-oksidanten te krijen.

17. Avokado

Avocados binne ryk oan glêstried en karotenoïden, mei in leech nivo fan koalhydraten. Eksperts advisearje om avocados rau te iten om har folsleine sûnensfoardielen te krijen. Koken beynfloedet de ynhâld fan 'e avocado en makket dat it guon fan har wichtige fiedingsstoffen ferliest.

Tips foar it iten fan rau iten

• It is net nedich om fêst te hâlden oan in fegetarysk dieet as jo in dieet folgje wolle op grûn fan rau fiedingsstoffen, om't guon fiedings lykas aaien, rauwe suvelprodukten en sels guon soarten fleis har paad meitsje yn sa'n dieet. It ienige idee hjir is om te foarkommen dat it konsumearjen fan pasteurisearre en homogenisearre produkten fan elke foarm.
• It iten fan rau iten hat in protte foardielen yn termen fan gemak fan digestion en hegere sûnensfoardielen mei legere kosten.
• Raw of ûnkookt fleis en fisk moatte foarkommen wurde.Raw fleis kin skealike baktearjes befetsje, wêrûnder salmonella, listeria en E. coli, dy't fiedingsfergiftiging feroarsaakje kinne.
• It iten fan rau iten fan strjitferkeapers moat foarkommen wurde, en it moat goed wosken wurde foardat it iten wurdt.

Oare ûnderwerpen: 

Hoe geane jo om mei jo leafste nei't jo weromkommen binne fan in breakup?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج