Makket sûkelade jo bliid?

In stúdzje út 1996 liet sjen dat sûkelade de frijlitting fan endorphinen yn 'e harsens fan froulju feroarsake, wêrtroch't se har lokkich fiele.

Sûkelade befettet in oantal ferbiningen keppele oan stimming-ferheffende skiekunde yn it harsens. It wurdt faak neamd in natuerlik antidepressant en ien fan 'e gemikaliën dy't jo harsens produseart wylst jo fereale binne. Tryptofan, in aminosoer fûn yn lytse hoemannichten yn sûkelade, is ferbûn mei de produksje fan serotonine, in neurotransmitter dy't gefoelens fan lok produsearret. Guon oare stoffen foegje ek ta oan 'e bewearde effekten fan sûkelade - bygelyks teobromine kin hertslach ferheegje, en kafee is goed bekend as in "wekker" medisyn.

Mar de measte fan dizze ferbiningen wurde allinich fûn yn lytse hoemannichten yn sûkelade, en no sizze guon wittenskippers dat se miskien folslein ferwurke binne foardat se it harsens berikten. It kin ynstee de ûnderfining wêze fan it iten fan sûkelade, it befredigjen fan in begearte foar iten, dat mear endorfinen en "lokkige gefoelens" frijlitten wurde as de ynhâld fan 'e sûkelade sels.