Ferlingt dierlike iten it libben?

Ferlingt dierlike iten it libben?

De stúdzje fûn unferwachte, ferrassende en frustrearjende resultaten foar fegetariërs dy't sizze dat fleis in langere lifespan stipet, neffens de Medical Express-webside.

Foar syn diel, de stúdzje auteur, Universiteit fan Adelaide ûndersiker yn Biomedicine Wenping Yu, ferklearre dat minsken evoluearre en bloeiden oer miljoenen jierren fanwegen harren hege konsumpsje fan fleis, sizzende: "Wy woenen nau sjen nei ûndersyk dat in negatyf ljocht smyt. oer it konsumpsje fan fleis yn it minsklik dieet. ”.

Yu beklamme ek dat "allinich te sjen nei assosjaasjes tusken fleiskonsumpsje en de sûnens of libbensferwachting fan minsken binnen in bepaalde groep, regio of lân, kin liede ta komplekse en misliedende konklúzjes," taheakke: "Us team hat wiidweidich analysearre ferienings tusken fleisintake en libbensferwachting , en bernestjerte, op wrâldwide en regionale nivo's, fermindere stúdzjefoaroardielen en makken ús konklúzjes mear represintatyf foar de algemiene sûnenseffekten fan fleisyntak.

Mear dan 170 lannen

De resultaten fan 'e stúdzje waarden publisearre yn' e International Journal of General Medicine en ûndersocht de effekten fan 'e folkssûnens fan totale fleiskonsumpsje yn mear as 170 lannen om' e wrâld.

De ûndersikers fûnen dat enerzjyferbrûk fan koalhydraatgewaaksen (kerrels en knollen) de libbensferwachting net fergrutte, en dat totale fleisferbrûk ferbûn wie mei ferhege libbensferwachting, ûnôfhinklik fan 'e kompetitive effekten fan totale kalorie-yntak, ekonomyske rykdom en stedske foardielen. en obesitas.

"Wylst negative effekten fan fleiskonsumpsje op minsklike sûnens binne fûn yn guon stúdzjes yn it ferline, binne de metoaden en resultaten yn dizze stúdzjes kontroversjeel en omstannich," sei Yu.

"Optimale fieding"

Foar syn diel, de haadauteur fan 'e stúdzje, professor emeritus oan' e Universiteit fan Adelaide, Maciej Heinberg, tocht dat minsken har oanpast hawwe oan it iten fan fleis út it perspektyf fan har evolúsje oer twa miljoen jier.

"It fleis fan jonge en grutte bisten levere optimale fieding foar ús foarâlden, dy't genetyske, fysiologyske en morfologyske oanpassingen ûntwikkele hawwe foar it iten fan fleisprodukten en wy hawwe dy oanpassingen erfd," ferklearre Henberg.

Mar mei de sterke ûntwikkeling fan fiedingswittenskippen en ekonomyske rykdom, hawwe stúdzjes fan guon populaasjes yn ûntwikkele lannen fleisfrije (dus fegetaryske) fiedings keppele oan ferbettere sûnens.

wichtichste food yngrediïnt

Yanfei Jie, in fiedingsekspert belutsen by de stúdzje, sei: 'Ik tink dat wy moatte begripe dat dit miskien net yn striid is mei it foardielige effekt fan fleiskonsumpsje. Stúdzjes dy't sjogge nei it fiedsel fan rike en heech oplate maatskippijen sjogge nei minsken mei de keapkrêft en kennis om plant-basearre fiedings te kiezen dy't tagong krije ta de folsleine fiedingsstoffen, meastentiids yn fleis. Se hawwe it fleis yn prinsipe ferfongen troch alle fiedingsstoffen dy't fleis leveret."

"Tsjintwurdich is fleis noch altyd in haadstik yn it dieet fan in protte minsken om 'e wrâld," seit mei-auteur Renata Henberg, in biolooch oan 'e Universiteit fan Adelaide. "Foar de ynfiering fan 'e lânbou, 10 jier lyn, wie fleis in haadleap yn it minsklik dieet," seit se.

Henberg foege ta dat "ôfhinklik fan 'e lytse groepen minsken dy't jo studearje en de soarten fleis dy't jo kieze om te beskôgjen, kin de skaal fan' e rol fan fleis yn minsklik sûnensbehear ferskille. By it beskôgjen fan alle soarten fleis foar de hiele befolking, lykas yn dit ûndersyk, is de positive relaasje tusken fleiskonsumpsje en algemiene sûnens op befolkingsnivo lykwols net ûnderbrekkend."

'Wy kinne net bloeie'

Co-auteur en antropolooch oan 'e Universiteit fan Adelaide en biolooch oan' e Poalske Akademy fan Wittenskippen, Arthur Saniotis, ferklearre dat de resultaten yn oerienstimming binne mei oare stúdzjes dy't sjen litte dat nôt-basearre fiedings minder fiedingswearde hawwe as fleis.

Saniotis iepenbiere: "Hoewol dit net ferrassend is foar in protte fan ús, moat it noch oanjûn wurde. It beklammet dat fleis har eigen komponinten hat dy't bydrage oan ús algemiene sûnens dan allinich it oantal konsumearre kalorieën, en dat wy sûnder fleis yn ús dieet miskien net bloeie.

Hy konkludearre syn taspraak ek troch te sizzen: "Us berjocht is dat it iten fan fleis geunstich is foar minsklike sûnens as it yn moderaasje konsumearre wurdt en dat it fleis etysk makke is."