Cúig buntáistí draíochta peirsil a dhéanfaidh tú é a ithe gach lá

Tá peirsil rangaithe mar cheann de na luibheanna aramatacha is cáiliúla ar fud an domhain, go háirithe sna tíortha Meánmhara, mar gheall ar a blas delicious agus blas dhochoiscthe ag baint le bia, ach níl sé seo go léir, toisc go bhfuil peirsil ina stór do do shláinte.
Tá airíonna teiripeacha ag peirsil le haghaidh roinnt galair, mar shampla galair croí agus duáin, galair díleácha agus gínéiceolaíocha, chomh maith lena n-airíonna frith-baictéaracha agus frith-athlastacha, agus tá sé saibhir i frithocsaídeoirí freisin.

Tugann spúnóg bhoird de gach lá duit 2% den chailciam agus den iarann ​​atá de dhíth ar do chorp, 12% de vitimín A, níos mó ná 150% de vitimín K, agus 16% den vitimín C atá de dhíth ar do chorp.
Seo 7 mbuntáiste iontach a bhaineann le peirsil a chuirfidh fonn ort é a ithe go laethúil, de réir an méid a dúradh ar shuíomh Gréasáin “Care 2” ar shláinte:

1 - Sláinte phoiblí a fheabhsú
Cothaíonn Vitimín K, atá flúirseach i peirsil, sláinte chnáimhe, agus déanann a ábhar vitimín C teanndáileog imdhíonachta, chomh maith le bheith ina fhoinse iontach béite-carotene, agus frithocsaídeoirí a d'fhéadfadh cabhrú leis an gcomhlacht a chosaint agus dul in aois a chomhrac.

2- Clocha duáin a chosc
Fuair ​​​​staidéar a foilsíodh in iris speisialaithe i réimse na úireolaíocht amach gur laghdaigh ithe duilleoga agus fréamhacha peirsil líon na dtaiscí oxalate cailciam a thaisceadh sna duáin, agus fuair taighdeoirí freisin gur chabhraigh ithe peirsil le clocha duáin a bhriseadh suas in ainmhithe.

3 - Analgesic le haghaidh pian comhpháirteacha a dhéanamh
Déanann a chuid airíonna frith-athlastacha an peirsil mar fhaoiseamh nádúrtha laethúil éifeachtach le haghaidh pian comhpháirteacha.

4 - Cóireáil anemia (ainéime)
Toisc go bhfuil líon mór iarann ​​ann, moltar peirsil a ithe d'othair atá ag fulaingt ó anemia, toisc go soláthraíonn dhá spúnóg bhoird de peirsil 2% den iarann ​​​​a theastaíonn don chomhlacht go laethúil.

5 - An comhrac in aghaidh na hailse
Léiríonn réamhstaidéir láithreacht comhdhúile i peirsil a d'fhéadfadh cosc ​​​​a chur ar fhás siadaí, agus d'aimsigh staidéar le déanaí a foilsíodh in Journal of Food and Agricultural Sciences go bhfuil airíonna frith-ailse ag peirsil, ag dearbhú go ndéanann sé troid ar ailse ar 3 bhealach éagsúla: gníomhaíonn sé mar fhrithocsaídeoir a scriosann fréamhacha saor in aisce sula ndéanann siad damáiste, cealla Cosnaíonn sé DNA ó dhamáiste a d'fhéadfadh ailse nó galair eile a bheith mar thoradh air, agus cuireann sé cosc ​​​​ar scaipeadh cealla ailse sa chorp.

6 - Cosc agus cóireáil diaibéiteas
D'aimsigh taighde a foilsíodh in Journal of Nutrition gur féidir le bianna a ithe saibhir i gcothaitheach nádúrtha ar a dtugtar myricetin an baol a bhaineann le diaibéiteas cineál 2 a fhorbairt a laghdú 26%, agus is é peirsil ceann de na foinsí is fearr de myricetin, ina bhfuil thart ar 8 milleagram in aghaidh an 100 gram. de peirsil.