Do dhaoine seans maith go strokes agus taomanna croí

Do dhaoine seans maith go strokes agus taomanna croí

Léirigh staidéar domhanda gur féidir tar éis aiste bia sa Mheánmhuir an baol taom croí, stróc nó bás roimh am a laghdú do na céadta milliún duine a bhfuil dóchúlacht níos mó acu go bhforbróidh siad galar cardashoithíoch, dar leis an nuachtán Briotanach "The Guardian".

Tá aiste bia saibhir i ola olóige, cnónna, bia mara, grán iomlán agus glasraí nasctha roimhe seo le roinnt buntáistí, agus tá sé ar eolas go maith mar gheall ar a éifeachtacht chun cabhrú le daoine sláintiúla maireachtáil níos faide gan fulaingt ó ghalair.

An chéad cheann dá leithéid

Ach tá fianaise eolaíoch ar conas cabhrú le daoine atá i mbaol galar cardashoithíoch teoranta, lena n-áirítear na céadta milliún atá ag fulaingt ó otracht, cineál 2 diaibéiteas, brú fola ard nó colaistéaról ard, agus iad siúd nach bhfuil ag aclaíocht nó deataigh.

Anois tá fianaise láidir curtha ar fáil ag staidéar mór, an chéad cheann dá leithéid ar domhan chun anailís a dhéanamh ar 40 triail eolaíoch rialaithe a raibh baint ag níos mó ná 35000 duine leo. Laghdaíonn aistí bia meánmhara agus íseal-saill an baol báis agus taomanna croí i ndaoine atá i mbaol méadaithe galar cardashoithíoch, de réir an chéad athbhreithniú comparáideach ar sheacht n-aiste bia a foilsíodh sa BMJ.

Taomanna croí agus strócanna

De réir thorthaí an staidéir, “léiríonn fianaise le cinnteacht measartha go laghdaíonn cláir a chuireann aistí bia beagmhéathrais agus na Meánmhara, le nó gan gníomhaíocht fhisiciúil nó idirghabhálacha eile, básmhaireacht uilechúiseach agus infarction miócairdiach neamh-mharfach (taomanna croí) chun cinn in othair a bhfuil galar orthu. baol méadaithe de mhinicíocht galar cardashoithíoch”.

Is féidir freisin, scríobh na taighdeoirí, go bhféadfadh aiste bia na Meánmhara an baol stróc a laghdú.

40 turgnaimh eolaíochta

Rinne taighdeoirí ó na Stáit Aontaithe, Ceanada, an tSín, an Spáinn, an Cholóim agus an Bhrasaíl athbhreithniú ar dhaichead triail ina raibh 40 rannpháirtí - a lean ar feadh 35548 bliana ar an meán thar 3 gclár aiste bia -.

I measc na n-aistí bia bhí aiste bia na Meánmhara, aistí bia beagmhéathrais agus beagmhéathrais, meascáin ar bheagán saille agus sóidiam íseal, an aiste bia Ornish (aiste bia vegetarian íseal i saill agus siúcra scagtha), agus an Britkin (a íseal-saill, ard-sóidiam). -aiste bia fibre a chuireann teorainn le bianna próiseáilte agus feoil) dearg).

Fianaise de chinnteacht mheasartha

Bunaithe ar fhianaise de chinnteacht mheasartha, bhí cláir aiste bia na Meánmhara níos fearr ná idirghabháil íosta chun básmhaireacht uile-chúis a chosc, taom croí neamh-mharfach agus stróc i ndaoine atá i mbaol ard galar cardashoithíoch.

Bhí na cláir íseal-saill níos fearr freisin ná an idirghabháil íosta ionrach, le cinnteacht measartha, chun básmhaireacht uile-chúis agus taomanna croí neamh-mharfacha a chosc. Go ginearálta, ní raibh mórán tairbhe ag baint leis na cúig aiste bia eile nó ní raibh aon tairbhe ag baint leo i gcomparáid leis an idirghabháil íosta, agus de ghnáth bíonn siad bunaithe ar fhianaise de chinnteacht íseal go meánach.

Stíl mhaireachtála shláintiúil chothromaithe

I gcomhthéacs, dúirt Tracy Parker, bia-eolaí sinsearach ag Fondúireacht Croí na Breataine nach raibh baint aige leis an staidéar: “Tá sé ar eolas le fada go bhfuil aiste bia na Meánmhara go maith don chroí, ach is ábhar misnigh é fios a bheith agat freisin. laghdaíonn sé an baol báis agus taomanna croí in othair atá faoi lé cheana.” riosca galar cardashoithíoch.”

Dúirt sí freisin, “Cibé an bhfuil duine i mbaol nó nach bhfuil, is féidir le stíl mhaireachtála shláintiúil lena n-áirítear aiste bia cothrom ar nós aiste bia na Meánmhara cabhrú le riosca galair croí agus imshruthaithe a laghdú,” ag tabhairt faoi deara go bhfuil fachtóirí riosca a bhaineann le galair cardashoithíoch mar ghalar croí. a laghdú. Cineál 2 diaibéiteas, raimhre, Hipirtheannas, agus hypercholesterolemia le aiste bia Meánmhara.

Tá sé éasca é a dhéanamh - déan cinnte go n-itheann tú neart torthaí, glasraí, pónairí, lintilí, slánghráin, iasc, cnónna agus síolta, chomh maith le roinnt táirgí déiríochta beagmhéathrais agus saillte ó fhoinsí neamhsháithithe mar ola olóige. Tá sé tábhachtach freisin níos lú feola próiseáilte, salainn agus milseáin a ithe.”

Réamh-mheastacháin don bhliain 2023 de réir do chineáil fuinnimh