Dè an dàimh a tha eadar ithe seoclaid agus acuity lèirsinneach?

Dè an dàimh a tha eadar ithe seoclaid agus acuity lèirsinneach?

Tha sgrùdadh ùr às an Spàinn a 'dearbhadh gum faodadh pùdar cocoa cuideachadh le bhith a' leasachadh lèirsinn lèirsinneach agus cuimhne ann an inbhich òga fallain.

Lorg luchd-saidheans bho Oilthigh Madrid Complutense (UCM) agus (ICTANA) Institiud Saidheans Beathachaidh agus Teicneòlas agus Beathachadh CSIC gu bheil buaidh bhrosnachail aig flavanols ann an cocoa air an t-siostam nearbhach, a’ toirt buaidh air leasachadh aire, cuimhne lèirsinneach agus acuity lèirsinneach, a rèir ris na chaidh fhoillseachadh anns an Journal of Functional Foods.

Bha glainne bainne aig na saor-thoilich cuideachd le cocoa no dearcan no deoch gun bhlas ann an trì biadhan eadar-dhealaichte gus faighinn a-mach dè cho math sa bha sealladh. Chaidh na sgeamaichean litrichean a chuir ceithir meatairean air falbh bho na com-pàirtichean, a chaidh fhaicinn ann an suidheachaidhean aotrom àrd is ìosal.

Gus dèanamh cinnteach gu robh toraidhean an rannsachaidh ceart, rinn na h-eòlaichean an toiseach sreath de agallamhan agus dheuchainnean gus dèanamh cinnteach nach robh uireasbhaidhean agus galairean aig na saor-thoilich.

Thuirt an co-ùghdar Sonia de Pasquale Teresa: “Feumaidh sinn beagan rannsachaidh a bharrachd a dhèanamh mar dhearbhadh air bun-bheachd gus dearbhadh gu bheil a’ bhuaidh fìor agus gun gabh na co-dhùnaidhean a chuir an sàs ann a bhith a’ leasachadh thoraidhean a chuidicheas le bhith a’ leasachadh acuity agus aire lèirsinneach ann an cuid de dh’ àireamhan. "

Anns an sgrùdadh seo, rinn luchd-saidheans sgrùdadh air a 'bhuaidh a tha aig dà sheòrsa polyphenols daithead air a' bhodhaig (flavanols ann an cocoa agus anthocyanins ann an dearcan dearga).

Cuspairean eile: 

Ciamar a dhèiligeas tu ri do leannan às deidh dha tilleadh bho bhriseadh?