Cales son os beneficios para a saúde do leite de avea:

Esta alternativa de leite contén unha cantidade sorprendentemente alta de nutrientes, incluíndo fibra, calcio, vitamina A e ferro. De feito, o leite de avea ten o dobre de vitamina A que o leite de vaca e preto do 10% da súa necesidade diaria de ferro.

Beneficios do leite de avea para o noso corpo

Protexe a saúde cardiovascular:

Os seus niveis de graxa son moi inferiores aos do leite de vaca, especialmente do leite enteiro, que non contén colesterol, polo que reduce o risco de enfermidades como a aterosclerose, infartos, ictus e enfermidades coronarias.

Mellora a visión:

A vitamina A, presente no leite de avea, actúa como antioxidante. Sábese que a vitamina A reduce a dexeneración macular e o estrés oxidativo na retina.

Aumenta a forza ósea:

O leite de avea é moi alto en calcio, así como en ferro e outros minerais. Son moi importantes para manter a densidade ósea a medida que envelleces e para garantir que os teus ósos permanezan fortes e duradeiros.

Reducir a inflamación:

Algunhas investigacións demostraron que o consumo regular de leite de avea pode reducir o estrés oxidativo xeral e a inflamación no corpo e pode axudar a reducir o risco de enfermidades crónicas.

Como facemos leite de avea na casa?

Mollar a avea ou grans integrais en auga durante 4-6 horas
A continuación, engade a auga e a avea á batidora
Mestura esta mestura durante aproximadamente un minuto.
Neste punto, cola a avea e auga a través dun pano.
Garda o leite restante nun recipiente hermético e gárdao na neveira.
Debe manterse ben durante 2-3 días e debe manterse na neveira ata que estea listo para usalo.