આ ખોરાક તમને એનર્જી આપે છે અને તમને બીમારીઓથી દૂર રાખે છે

આ ખોરાક તમને એનર્જી આપે છે અને તમને બીમારીઓથી દૂર રાખે છે

સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે સ્વસ્થ આહાર પેટર્ન હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને અમુક પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. હાર્વર્ડ દ્વારા પ્રકાશિત એક અહેવાલ અનુસાર, DASH (હાયપરટેન્શનને રોકવા માટે આહાર અભિગમ) આહાર અને ભૂમધ્ય આહાર, જે મોટાભાગે છોડ આધારિત છે, જેવા આહારના દાખલાઓએ નોંધપાત્ર સ્વાસ્થ્ય લાભો અને ક્રોનિક રોગમાં ઘટાડો દર્શાવ્યો છે.

એવા કેટલાક ખોરાક પણ છે જે તેમના ચમત્કારિક ફાયદાઓ દ્વારા ઓળખી શકાય છે, અને જેને "સુપરફૂડ" તરીકે વર્ણવી શકાય છે, કારણ કે તેમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે જે તંદુરસ્ત આહારને પ્રોત્સાહન આપવા ઉપરાંત શરીરને જરૂરી ઊર્જા આપી શકે છે, જે ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.

સુપરફૂડ્સની સૂચિ

બેરી: બેરીમાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોય છે, કુદરતી રીતે મીઠી હોય છે, અને તેમના સમૃદ્ધ રંગોનો અર્થ એ છે કે તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટો અને રોગ સામે લડતા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.

માછલી: માછલી પ્રોટીન અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો સારો સ્ત્રોત છે, જે હૃદય રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે.

પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ: ઘાટા, પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ એ વિટામિન A, વિટામિન C અને કેલ્શિયમ તેમજ ઘણા ફાયટોકેમિકલ્સ (છોડ દ્વારા બનાવવામાં આવેલા રસાયણો કે જે આરોગ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે)નો સારો સ્ત્રોત છે. તે આહારમાં યોગ્ય માત્રામાં ફાઇબર ઉમેરે છે.

અખરોટ: બદામની યાદીમાં હેઝલનટ, અખરોટ, બદામ અને પેકન્સનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ વનસ્પતિ પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોત છે. તેમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી પણ હોય છે, જે હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં પરિબળ બની શકે છે.

ઓલિવ ઓઈલ: ઓલિવ ઓઈલ એ વિટામિન ઈ, પોલીફેનોલ્સ અને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સનો સારો સ્ત્રોત છે, જે તમામ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

આખા અનાજ: આખા અનાજ દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે, અને તેમાં ઘણા બી વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ પણ હોય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીસ સામે રક્ષણ આપવા માટે સાબિત થયું છે.

દહીં: દહીં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, અને તેમાં પ્રોબાયોટિક્સ અથવા "સારા બેક્ટેરિયા" પણ હોય છે, જે શરીરને અન્ય, વધુ હાનિકારક બેક્ટેરિયાથી રક્ષણ આપે છે.

ક્રુસિફેરસ શાકભાજી: તેમાં બ્રોકોલી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, કોબી, કોબીજ અને કોલાર્ડ ગ્રીન્સનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ફાયટોકેમિકલ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જેમાં ઈન્ડોલ, થિયોસાઈનેટ અને નાઈટ્રિલનો સમાવેશ થાય છે, જે અમુક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.

કઠોળ: સોયાબીન અને વટાણા ઉપરાંત રાજમા, કાળા અને લાલ કઠોળ અને ચણાનો સમાવેશ થાય છે. કઠોળ ફાઇબર, ફોલેટ અને પ્લાન્ટ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તેઓ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

ટામેટાં: તેમાં વિટામિન સી અને લાઇકોપીનની ઊંચી ટકાવારી હોય છે, જે પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.

વર્ષ 2023 માટે મગુય ફરાહની કુંડળીની આગાહીઓ