એક સરળ પ્રકારનો ખોરાક જે જાદુઈ રીતે ખાંડને ઘટાડે છે

એક સરળ પ્રકારનો ખોરાક જે જાદુઈ રીતે ખાંડને ઘટાડે છે

ખાધા પછી બ્લડ સુગરનું સ્તર વધે છે, જે વ્યક્તિને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ હોય તો તે સમસ્યા બની શકે છે. પરંતુ તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે સસ્તો, નાસ્તો ખાવાની મિનિટોમાં વિપરીત અસર કરી શકે છે, અખબાર અનુસાર. એક્સપ્રેસ.

ખાધા પછી હાઈ બ્લડ સુગરનું જોખમ સૌથી વધુ હોય છે કારણ કે જ્યારે દર્દી પેટમાં ખોરાક પચાવે છે ત્યારે તેનું સ્તર ઝડપથી વધે છે. સદનસીબે, કેટલાક ખોરાક ખાવાની મિનિટોમાં હાઈ બ્લડ સુગર લેવલ સામે લડે છે.

સંશોધન દર્શાવે છે કે કિસમિસ ખાવાથી હાઈ બ્લડ સુગર લેવલનો સામનો કરી શકાય છે. ધ ફિઝિશિયન એન્ડ સ્પોર્ટ્સમેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા નવીનતમ અભ્યાસના પરિણામો અનુસાર.
રેન્ડમાઇઝ્ડ, 12-અઠવાડિયાના અભ્યાસમાં ટાઇપ 51 ડાયાબિટીસ ધરાવતા 2 અભ્યાસ સહભાગીઓમાં ગ્લુકોઝના સ્તર પર વૈકલ્પિક પ્રોસેસ્ડ નાસ્તાની વિરુદ્ધ ડાર્ક કિસમિસના નિયમિત વપરાશની અસરનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું.

120 મિનિટની અંદર

પરિણામો એ હતા કે જેમણે કિસમિસ ખાધી હતી તેમના પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ ગ્લુકોઝના સ્તરમાં 23% નો નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો હતો.
જમ્યાના બે કલાકની અંદર લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને માપતો ટેસ્ટ એ જોવા માટે કરવામાં આવે છે કે દર્દીનું શરીર જમ્યા પછી ખાંડ અને સ્ટાર્ચને કેવી પ્રતિક્રિયા આપે છે.
અભ્યાસના પરિણામોનો અર્થ એ છે કે કિસમિસ ખાવાના 120 મિનિટની અંદર સહભાગીઓના બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડે છે.

ઉપવાસ ગ્લુકોઝ

નાસ્તાની સરખામણીમાં, જે લોકો કિસમિસ ખાય છે તેઓમાં ફાસ્ટિંગ ગ્લુકોઝમાં 19% અને હિમોગ્લોબિન A0.12c (HbA1c)માં 1% ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો.
ફાસ્ટિંગ ગ્લુકોઝ એ આઠથી 10 કલાકના ઉપવાસ પછી સરેરાશ લોહીમાં શર્કરા (ખાંડ)નું સ્તર છે અને છેલ્લા બેથી ત્રણ મહિનામાં HbA1c એ સરેરાશ લોહીમાં શર્કરા (ખાંડ)નું સ્તર છે.

બ્લડ પ્રેશરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો

વધુમાં, જેઓ વૈકલ્પિક પ્રોસેસ્ડ નાસ્તો ખાય છે તેની સરખામણીમાં, જે જૂથે કિસમિસ ખાધી છે તેમના બ્લડ પ્રેશર રીડિંગમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે.
સંશોધકોએ તારણ કાઢ્યું હતું કે, "એકંદરે, ખાસ કરીને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા દર્દીઓ માટે પ્રોસેસ્ડ નાસ્તાની સરખામણીમાં આ ડેટા તંદુરસ્ત વિકલ્પ તરીકે કિસમિસને સમર્થન આપે છે."