બળતરાની દવાઓ ફેંકી દો અને તેમને ખોરાક સાથે બદલો

બળતરાની દવાઓ ફેંકી દો અને તેમને ખોરાક સાથે બદલો

હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના એક અહેવાલ મુજબ બળતરા એ ચેપ પ્રત્યે શરીરની પ્રતિક્રિયા હોઈ શકે છે, પરંતુ તે "શરીરમાં અનિચ્છનીય પદાર્થો, જેમ કે સિગારેટના ધુમાડા અથવા વધારાની ચરબીના કોષો, ખાસ કરીને પેટની ચરબી" ની પ્રતિક્રિયા હોઈ શકે છે.

પછીના પ્રકારની બળતરા, જેને ક્રોનિક ઇન્ફ્લેમેશન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં કેટલાક સ્વાસ્થ્ય જોખમો હોઈ શકે છે. પરંતુ કેટલાક ખોરાક એવા છે જે બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ડિસેરેટ ન્યૂઝ વેબસાઇટ દ્વારા પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

હેલ્થ લાઇન મુજબ, ફળો, શાકભાજી અને મસાલા બળતરા સામે લડતા ખોરાકમાં સામેલ છે, કારણ કે તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે ક્રોનિક સોજાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

1. ટામેટા

ટામેટાંમાં લાઇકોપીન અને વિટામિન સી હોય છે, જે સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, વેબએમડી અનુસાર.

2. પાલક

સ્પિનચ અને પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતા છે. 2020 માં હાથ ધરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે પાલકમાંથી થિકામાઇન અર્ક બળતરા ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. પાંદડાવાળા ગ્રીન્સમાં વિટામિન E પણ ભરપૂર હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

3. કાલે

જર્નલ માઇક્રોઓર્ગેનિઝમ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસ મુજબ, કાળે વિટામિન Kમાં સમૃદ્ધ હોવાથી, તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. માઈન્ડ બોડી ગ્રીન વેબસાઈટ અનુસાર, કાલે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.

4. સૅલ્મોન

સૅલ્મોન ઓમેગા-3 થી સમૃદ્ધ માછલી તરીકે જાણીતી છે, જે તેને બળતરા ઘટાડવા માટે મહત્વપૂર્ણ બનાવે છે. આર્થરાઈટીસ ફાઉનેશન દ્વારા જે પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું હતું તે મુજબ, અન્ય ફેટી માછલી જેમ કે ટુના અને મેકરેલમાં પણ ક્રોનિક આર્થરાઈટીસ માટે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે.

5. ડાર્ક ચોકલેટ

ડાર્ક ચોકલેટમાં ફ્લેવેનોલ્સ, પોલિફીનોલ્સ અને થિયોબ્રોમિન હોય છે. મેડિકલ ન્યૂઝ ટુડે અનુસાર, ડાર્ક ચોકલેટના કેટલાક ફાયદાઓમાં બળતરા ઘટાડવા, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડવા, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું અને રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરવાનો સમાવેશ થાય છે.

6. વિવિધ ખોરાક

બળતરા ઘટાડવામાં યોગદાન આપી શકે તેવા ખોરાકની સૂચિમાં સ્ટ્રોબેરી, ચેરી, બદામ, નારંગી, અનેનાસ, લસણ, કોબીજ, દ્રાક્ષ અને વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનો સમાવેશ થાય છે. વેબ એમડીના જણાવ્યા અનુસાર આખા અનાજ, ઓટમીલ, બ્રાઉન રાઈસ, કઠોળ, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાને પણ બળતરા વિરોધી ખોરાક માનવામાં આવે છે.

સંપૂર્ણ સ્વસ્થ ડાર્ક ચોકલેટ

હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના જણાવ્યા અનુસાર ડાર્ક ચોકલેટ ફ્લેવેનોલ્સ, આયર્ન, ઝિંક, કોપર, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસથી ભરેલી હોય છે. પસંદ કરી શકાય તેવી ડાર્ક ચોકલેટની આદર્શ ટકાવારી 70% કે તેથી વધુ છે કારણ કે તેમાં ફ્લેવેનોલ્સની સૌથી મોટી ટકાવારી હોય છે. જો કે, કોઈએ સાવચેત રહેવું જોઈએ કે ફ્લેવેનોલ્સની ઊંચી ટકાવારી સાથે કડવાશ વધે છે, પરંતુ ગ્રીક દહીં અને ફળો સાથે તેનું સેવન કરીને આ અવરોધ દૂર કરી શકાય છે.

વર્ષ 2023 માટે મગુય ફરાહની કુંડળીની આગાહીઓ