દહીંથી સાવધાન!!!!

તે એટલો હેલ્ધી ફૂડ નથી કે આપણે મુક્તપણે અને જ્યારે ઈચ્છીએ ત્યારે ખાઈ શકીએ. તાજેતરના બ્રિટિશ અભ્યાસમાં ચેતવણી આપવામાં આવી છે કે અમુક પ્રકારના દહીંમાં સોફ્ટ ડ્રિંક્સ કરતાં વધુ ખાંડ હોઈ શકે છે, તેમ છતાં તેને "સ્વસ્થ" ગણવામાં આવે છે.

બ્રિટનમાં દુકાનોમાં વેચાણ માટે ઓફર કરવામાં આવતા લગભગ 900 પ્રકારના દહીં પર કરવામાં આવેલા અભ્યાસ બાદ આ તારણ આવ્યું છે.

લીડ્ઝ યુનિવર્સિટી દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા સંશોધન અને અખબાર "ધ ટેલિગ્રાફ" દ્વારા પ્રકાશિત કરવામાં આવેલા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓર્ગેનિક દહીં સૌથી વધુ ખાંડ ધરાવતા પ્રકારો પૈકીનું એક છે, જેમાં 5 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામથી ઓછી ખાંડ ધરાવતા ઉત્પાદનોમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું હોવાનું વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યું છે, જ્યારે 22.5 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામ ખાંડ ખાંડનું પ્રમાણ વધારે માનવામાં આવે છે.

કુદરતી અને ગ્રીક બંને દહીંને ખાંડની ઓછી માત્રા તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે.

ઓર્ગેનિક દહીં એ બીજા નંબરનું સૌથી મોટું ખાંડ-મીઠું ઉત્પાદન હતું, જેમાં 13.1 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામ ખાંડ હોય છે.

અભ્યાસમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે બાળકોના દહીંમાં 10.8 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામ હોય છે, જે 9 ગ્રામ સોફ્ટ ડ્રિંક્સમાં 100 ગ્રામ ખાંડની તુલનામાં બે કરતાં વધુ ખાંડના સમઘન જેટલું હોય છે.

નેશનલ હેલ્થ ઓથોરિટી ભલામણ કરે છે કે 4 થી 6 વર્ષની વયના બાળકો માટે ખાંડની દૈનિક માત્રા 19 ગ્રામ ખાંડ અથવા 5 ખાંડના ક્યુબ્સ પ્રતિ દિવસથી વધુ ન હોવી જોઈએ, અને તે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે 7 થી 10 વર્ષની વયના બાળકોનો વપરાશ 24 થી વધુ ન હોવો જોઈએ. દિવસ દીઠ ખાંડ.