તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કયા રંગો વધુ સારા છે?

માત્ર પ્રેમનો રંગ જ નહીં... પણ આરોગ્યનો રંગ પણ છે!!!! લાલ ફળો અને શાકભાજી ફાયદાકારક પોષક તત્વોથી ભરપૂર શ્રેષ્ઠ ખોરાક પૈકી એક છે. લાલ શાકભાજી અને ફળો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબીને શરીર માટે ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે એન્થોકયાનિન, લાઈકોપીન, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને રેઝવેરાટ્રોલ જેવા હૃદયને અનુકૂળ એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી પણ ભરપૂર છે.

“બોલ્ડસ્કાય” વેબસાઈટ દ્વારા પ્રકાશિત એક અહેવાલ મુજબ, આ પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સમાં હૃદય રોગ અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનો પ્રતિકાર કરવાની ક્ષમતા હોય છે અને તે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ ઘટાડે છે, તેમજ આંખોની રોશની સુધારે છે, હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે.

ત્યાં ઘણા લાલ ફળો છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

લાલ ક્રેનબેરી
દાડમ
લાલ રાસબેરિનાં
ચેરી
લાલ નારંગી
સ્ટ્રોબેરી
તરબૂચ
લાલ સફરજન
લાલ દ્રાક્ષ
લાલ દ્રાક્ષ
ટામેટાં
આલુ
લાલ પિઅર

લાલ શાકભાજીમાં શામેલ છે:

લાલ મરી
લાલ કઠોળ
ગરમ લાલ મરી
લાલ ડુંગળી
લાલ બટાકા
બીટનો કંદ
લાલ મૂળો
લાલ કોબિ

લાલ ખોરાકમાં સોડિયમ ઓછું અને કેલરી ઓછી હોય છે, અને તે લાઇકોપીનનો સારો સ્ત્રોત છે, જે આ લાલ રંગ આપે છે. લાઇકોપીન ફેફસા, સ્તન, ત્વચા, કોલોન અને અન્નનળીના કેન્સર સહિત અનેક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.

વધુમાં, આ ખોરાકમાં ઘણા વિટામિન્સ, ફાઇબર અને ખનિજો હોય છે.

જ્યારે આપણે લાલ ફળો અને શાકભાજી વિશે વાત કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે વાસ્તવમાં એક મોબાઈલ ફાર્મસી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જે આપણને રોગ સામે લડવા માટે શરીરને જરૂરી તમામ શસ્ત્રો પૂરા પાડે છે.

તેથી, આ પ્રકારોનો સમાવેશ કરવાની કાળજી લેવી જોઈએ જેનો આપણે રોજિંદા ધોરણે અમારા ભોજનમાં ઉલ્લેખ કર્યો છે, કાં તો તેના કાચા સ્વરૂપમાં અથવા તેને અન્ય ખોરાકમાં ઉમેરીને, અથવા તેને સૂપ તરીકે, સ્મૂધી તરીકે ખાઈને અથવા તેમાં ઉમેરીને. કચુંબર વાનગીઓ.

સારા સ્વાસ્થ્ય માટે, તમારા ભોજનમાં લાલ પર આધાર રાખો.