ડુંગળી સોનેરી છે

તેઓએ ડુંગળી ખરીદી અને ખાધી, પછી ભલે તે ગમે તેટલી મોંઘી હોય
મેં ડુંગળી અને તેના પોષક અને ઉપચારાત્મક ફાયદાઓ વિશે ઘણા લેખો લખ્યા છે, અને જ્યારે પણ હું કોઈ નવો અહેવાલ વાંચું છું, ત્યારે હું તેના વિશે વધુ લખવા માટે ઉત્સાહિત થઈ જાઉં છું. તેના વિશેની ચર્ચા ઘણા સમયથી ચાલી રહી હોવાથી, મેં તેને શું તમે જાણો છો? શીર્ષક હેઠળ લખવાનું નક્કી કર્યું છે, આજે, અહીં તમે ડુંગળીના અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે નથી જાણતા જેના કારણે આપણે તેને સોનેરી ડુંગળી કહીએ છીએ. .

• શું તમે જાણો છો કે કોરીસીટીન નામના મહત્વના ઔષધીય પદાર્થમાં ડુંગળી સૌથી સમૃદ્ધ શાકભાજી અને ફળોમાં છે, જે માત્ર કેપર બડ્સ દ્વારા પ્રતિસ્પર્ધી છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ (કોરિસીટિન) જ્યાં પણ જોવા મળે છે, ખાસ કરીને સાઇનસ અને ફેફસાંમાં ચેપનો પ્રતિકાર કરે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી ખાવાથી ડાયાબિટીસ ટાઈપ 2, જેની સારવાર ગોળીઓથી કરવામાં આવે છે, તેને ટાઈપ 1 થી અટકાવે છે, જેને ઈન્સ્યુલિન ઈન્જેક્શનની જરૂર પડે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી સ્તન, પ્રોસ્ટેટ, ગર્ભાશય અને અંડાશયના કેન્સરને અટકાવે છે અને પૂર્વ-કેન્સરિયસ જખમની સંખ્યામાં વધારો અને વધારો અટકાવે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી અસ્થમાના હુમલાનો પ્રતિકાર કરે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી ચેતા કોષોને નુકસાન અને પરિણામે નર્વસ સિસ્ટમ સંબંધિત રોગોથી રક્ષણ આપે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી રક્ત વાહિનીઓને નુકસાન અને સખત થવાથી અટકાવે છે અને હૃદયના ઘણા રોગોને અટકાવે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી આંતરડામાં કુદરતી બેક્ટેરિયાની હાજરી અને પ્રસારને વધારે છે, જે પોષક તત્વોના શોષણમાં સુધારો કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને વધુ પડતા વજનને અટકાવે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી ગળા અને ફેફસામાં ઘણા પ્રકારના કીટાણુઓને મારી નાખે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી લોહીને પાતળું કરે છે અને ગંઠાવાનું અટકાવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેને શેકવામાં આવે છે, અને તે શેકેલી અથવા તળેલી ડુંગળી સાથે ફાર્માસ્યુટિકલ બ્લડ થિનર્સ જેમ કે એસ્પિરિન અને વોરફેરીન લેવા સામે ચેતવણી આપે છે કારણ કે તેનાથી લોહી પાતળું કરનારાઓમાં અતિશય વધારો થાય છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા દર્દીઓમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી સુસ્તી લાવે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી ચેપી અલ્સર બેક્ટેરિયા એચ. પાયલોરીના વિકાસને અટકાવે છે અને તેને દૂર કરે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ ઘટાડે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી ડાયાબિટીસ સાથે સંકળાયેલા રોગોને અટકાવે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી એઈડ્સના વાયરસના ફેલાવાને અટકાવે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળી ઓસ્ટીયોપોરોસીસને અટકાવે છે?
• શું તમે જાણો છો કે ડુંગળીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં સલ્ફર કમ્પાઉન્ડ હોય છે જે ત્વચાની તાજગી અને વાળ અને નખની મજબૂતાઈ અને સુંદરતા જાળવી રાખે છે?
નોંધો:
લોકપ્રિય કહેવત કહે છે: ડુંગળી ખાઓ અને ભૂલી જાઓ કે ડુંગળી શું છે ખરેખર, ડુંગળી મૂડ સુધારે છે અને હૃદયને આરામ આપે છે.
ડુંગળીની બહારની છાલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ કોરીસીટીનમાં સૌથી વધુ સમૃદ્ધ છે.
ડુંગળી ઉકળતા સમયે તેમના ઔષધીય ગુણો ગુમાવતી નથી
ડુંગળીની તમામ સુવિધાઓ મેળવવા માટે લાક્ષણિક ડુંગળીનો સૂપ.
ઉપરોક્ત તમામ સેંકડો પ્રાયોગિક વૈજ્ઞાનિક સંશોધનોનો સારાંશ છે.