ઇનસાઇડર મુજબ, સ્પોર્ટ્સ મેડિસિન ઓપન જર્નલને ટાંકીને, દરરોજ શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ આશરે 1.5 ગ્રામ પ્રોટીન ખાવાથી શરીર અને સ્નાયુઓને સ્વર બનાવવામાં મદદ મળી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 68 કિલોગ્રામ વજન ધરાવતી વ્યક્તિએ દરરોજ 105 ગ્રામ પ્રોટીન ખાવાની જરૂર છે.

ન્યૂનતમ ભલામણ કરેલ

સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ એન્જી એશના જણાવ્યા અનુસાર, નવા અભ્યાસના પરિણામો આશ્ચર્યજનક નથી કારણ કે તેઓ સૂચવે છે કે ઇન્ટરનેશનલ એસોસિયેશન ઓફ સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશનની લઘુત્તમ ભલામણો, જે શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 1.4 થી 2 ગ્રામ પ્રોટીન ખાવાની સલાહ આપે છે, તે પર્યાપ્ત છે.

"તે પુષ્ટિ કરે છે કે અમે પહેલાથી શું જાણતા હતા," એશે ઇનસાઇડરને કહ્યું. “તે જોવું રસપ્રદ છે કે વધુ જરૂરી નથી કે વધુ ફાયદાઓ થાય. પરંતુ તે વ્યક્તિ અને તેના લક્ષ્યો શું છે તેના પર આધાર રાખે છે.

શક્તિ મેળવો

એશે જણાવ્યું હતું કે દરેક વ્યક્તિ માટે પ્રોટીનની શ્રેષ્ઠ માત્રા અને સ્ત્રોત તેમના ફિટનેસ ધ્યેયોના આધારે બદલાય છે, અને શું વ્યક્તિ સ્નાયુ સમૂહ બનાવવા, ચરબી બર્ન કરવા અથવા એથ્લેટિક પ્રદર્શનને સમર્થન આપવાનું વિચારી રહી છે.

એશે ઉમેર્યું હતું કે વધુ પ્રોટીન ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં અથવા સ્નાયુમાં વધારો કરવામાં મદદ મળી શકે છે, નોંધ્યું છે કે તાજેતરના અભ્યાસમાં તાકાત વધારવા માટે પ્રોટીનની આદર્શ માત્રા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું છે, પરંતુ તે જ ભલામણો એવા કેસોને લાગુ પડતી નથી કે જેઓ સ્નાયુના કદમાં વધારો કરવા માંગતા હોય અથવા તેને બદલવા માંગતા હોય. રચના. સામાન્ય રીતે શરીર.

સ્નાયુ સમૂહમાં વધારો

એશ સમજાવે છે કે જો કોઈ વ્યક્તિ તે જ સમયે શરીરની ચરબી ગુમાવતી વખતે સ્નાયુ સમૂહ મેળવવા અથવા ટોન કરવા માંગે છે, જેને પુનઃસંયોજન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તો તે વધુ પ્રોટીન ખાવું અર્થપૂર્ણ હોઈ શકે છે કારણ કે તે વધુ ભરે છે, જે માટે જરૂરી કેલરીની ખાધ જાળવવામાં મદદ કરે છે. ચરબી નુકશાન..

"સંતૃપ્તિ એ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે," એશે કહ્યું. જો તમારો ધ્યેય સ્નાયુઓની મજબૂતી છે અને તમે ચરબી ઘટાડવા માંગતા હો, તો તમારી ચરબીનું સેવન વધારવું ફાયદાકારક બની શકે છે," તેણી કહે છે, સમજાવતા કે પ્રોટીન અન્ય ખોરાક કરતાં પચવામાં વધુ ઊર્જા લે છે, જે થોડો વધારાનો ફાયદો આપી શકે છે જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ.

કસરત

માત્ર પ્રોટીન ખાવાથી સ્નાયુઓનું નિર્માણ થશે નહીં, કારણ કે વ્યક્તિને એરોબિક કસરત કરવાની જરૂર પડશે, ખાસ કરીને જેને સ્ટ્રેન્થ ટ્રેઇનિંગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જેમ કે વજન ઉઠાવવું. અભ્યાસમાં એક મહત્વની ચેતવણી એ છે કે પ્રોટીન માત્ર ત્યારે જ સ્નાયુઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે જો કોઈ વ્યક્તિ વેઈટ-લિફ્ટિંગ એક્સરસાઇઝ અને બોડી વેઈટ હલનચલન કરે છે જે સ્નાયુઓને મોટા અને મજબૂત થવા માટે સ્ટ્રેસમાં મૂકે છે.

પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત

અભ્યાસની ભલામણોમાં સમાવેશ થાય છે કે શ્રેષ્ઠ સ્નાયુ-નિર્માણ પરિણામો માટે, આખા ખોરાકના પ્રોટીન સ્ત્રોતો પસંદ કરવા જોઈએ, અને પોષક પૂરવણીઓ જેમ કે શેક અથવા પ્રોટીન બાર, અથવા ચિપ્સ, આઈસ્ક્રીમ જેવા ખોરાકમાં પ્રોટીન ઉમેરવાની જરૂર નથી. અને પિઝા.

એશ કહે છે કે પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સ યોગ્ય હોઈ શકે છે, પરંતુ માંસ, માછલી, કઠોળ અને દહીં જેવા ખાદ્યપદાર્થોમાં કુદરતી રીતે પ્રોટીનની સાથે સાથે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા અન્ય પોષક તત્ત્વો પણ વધુ હોય છે, તેથી તે પ્રથમ પસંદગી હોવી જોઈએ.

મહત્વપૂર્ણ ચેતવણી

"અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સના રૂપમાં પ્રોટીન ખાવા માટે ઘણું દબાણ હોય છે, પરંતુ તે લોકો ખોટી દિશામાં જઈ રહ્યા છે કારણ કે માત્ર પ્રોટીન વધારવાથી શરીરની રચના બદલાશે નહીં," એશે ચેતવણી આપી. પ્રોટીન મુખ્યત્વે સંપૂર્ણ ખોરાકમાંથી મેળવવું જોઈએ અને તાકાત તાલીમ સાથે જોડવું જોઈએ."