ચોકલેટ ખાવા અને દ્રશ્ય ઉગ્રતા વચ્ચે શું સંબંધ છે?

ચોકલેટ ખાવા અને દ્રશ્ય ઉગ્રતા વચ્ચે શું સંબંધ છે?

સ્પેનનો એક નવો અભ્યાસ પુષ્ટિ કરે છે કે કોકો પાવડર તંદુરસ્ત યુવાન વયસ્કોમાં દ્રશ્ય ઉગ્રતા અને યાદશક્તિને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

યુનિવર્સિટી ઓફ મેડ્રિડ કોમ્પલુટેન્સ (UCM) અને (ICTANA) ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ન્યુટ્રિશન સાયન્સ એન્ડ ટેક્નોલોજી એન્ડ ન્યુટ્રિશન CSIC ના વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું કે કોકોમાં ફ્લેવેનોલ્સ નર્વસ સિસ્ટમ પર ઉત્તેજક અસર કરે છે, જે ધ્યાન, દ્રશ્ય યાદશક્તિ અને દ્રશ્ય ઉગ્રતાને સુધારે છે. જર્નલ ઑફ ફંક્શનલ ફૂડ્સમાં શું પ્રકાશિત થયું હતું.

સ્વયંસેવકોએ દ્રશ્ય ઉગ્રતા નક્કી કરવા માટે ત્રણ અલગ-અલગ ભોજનમાં કોકો અથવા બેરી સાથે એક ગ્લાસ દૂધ અથવા સ્વાદ વગરનું પીણું પણ લીધું હતું. લેટરીંગ સ્કીમ્સને સહભાગીઓથી ચાર મીટર દૂર મૂકવામાં આવી હતી, જે ઉચ્ચ અને ઓછી પ્રકાશની સ્થિતિમાં જોવામાં આવી હતી.

સંશોધન પરિણામોની સચોટતાની ખાતરી કરવા માટે, નિષ્ણાતોએ શરૂઆતમાં ઇન્ટરવ્યુ અને પરીક્ષણોની શ્રેણી હાથ ધરી હતી તેની ખાતરી કરવા માટે કે સ્વયંસેવકોમાં કોઈ ખામી અને રોગો નથી.

સહ-લેખક સોનિયા ડી પાસક્વેલે ટેરેસાએ જણાવ્યું હતું કે: "અમે ખ્યાલના પુરાવા તરીકે કેટલાક વધારાના સંશોધન કરવાની જરૂર છે તેની ખાતરી કરવા માટે કે અસર વાસ્તવિક છે અને તારણો એવા ઉત્પાદનો વિકસાવવા માટે લાગુ કરી શકાય છે જે ચોક્કસ વસ્તીમાં દ્રશ્ય ઉગ્રતા અને ધ્યાન સુધારવામાં મદદ કરી શકે. "

આ અભ્યાસમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ શરીર પર બે પ્રકારના આહાર પોલિફીનોલ્સ (કોકોમાં ફ્લેવેનોલ્સ અને લાલ બેરીમાં એન્થોકયાનિન) ની અસરોની તપાસ કરી.

અન્ય વિષયો: 

બ્રેકઅપમાંથી પાછા ફર્યા પછી તમે તમારા પ્રેમી સાથે કેવો વ્યવહાર કરશો?