લીલા ધાણાનું પોષક મહત્વ શું છે?

લીલા ધાણાનું પોષક મહત્વ શું છે?

ધાણાના છોડને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, કારણ કે ધાણામાં અસ્થિર તેલ હોય છે, જેમાંથી સૌથી મહત્વપૂર્ણ લિનાલૂલ, બોર્નિઓલ, પેરાસિમીન, કપૂર, ગેરેનિયોલ અને ફેબેનિન છે.

ધાણામાં ફલેવોનોઈડ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને વિટામિન સી ઉપરાંત ફેટી તેલ પણ હોય છે. ધાણામાં જોવા મળતા કેટલાક એસિડમાં લિનોલીક એસિડ, ઓલીક એસિડ, પામમેટિક એસિડ, સ્ટીઅરિક એસિડ અને એસ્કોર્બિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે. લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અસરકારક.

“WIO ન્યૂઝ” વેબસાઈટ દ્વારા પ્રકાશિત અહેવાલ મુજબ, ધાણાના પ્રભાવશાળી સ્વાસ્થ્ય લાભો નીચે મુજબ છે:

1. હૃદય આરોગ્ય સુધારો

કોથમીર શરીરના વધારાના સોડિયમ અને પાણીને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. તેથી, તે બ્લડ પ્રેશર અને હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડીને હૃદયનું રક્ષણ કરે છે.

2. મગજના કાર્યોમાં વધારો

ધાણાના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો મગજની બળતરા ઘટાડવા, યાદશક્તિ સુધારવા અને ચિંતાના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

3. એનિમિયાની સારવાર

ધાણામાં આયર્નની વધુ માત્રા હોય છે, જે એનિમિયાની સારવાર માટે જરૂરી છે.

4. હાડકા અને સાંધાને મજબૂત બનાવવું

ધાણાના પાંદડામાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનીજ સારી માત્રામાં હોય છે. ધાણાના બળતરા વિરોધી ગુણો સંધિવા સામે પણ રક્ષણ આપે છે.

5. ત્વચા સારવાર

કારણ કે તે આયર્ન, વિટામિન E અને વિટામિન Aનો મજબૂત સ્ત્રોત છે, જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે જે ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, ધાણાને તેની સીબમ શોષવાની ક્ષમતાને કારણે તૈલી ત્વચા માટે સારવાર માનવામાં આવે છે.

6. પાચન પ્રોત્સાહન

ધાણાના બીજમાંથી કાઢવામાં આવેલું તેલ તંદુરસ્ત પાચનને વેગ આપે છે અને પેટનું ફૂલવું જેવા અસ્વસ્થતા પાચન લક્ષણો ઘટાડે છે.

વર્ષ 2024 માટે મકર રાશિની પ્રેમ કુંડળી