ફ્લેક્સસીડ દૂધના ફાયદા શું છે?

વજનમાં ઘટાડો

શણનું દૂધ 95% ડિગ્લુકોસાઇડ સિક્યુલારિસિરિનોલનું બનેલું છે, જે લિગ્નાન નામના શક્તિશાળી પ્લાન્ટ એસ્ટ્રોજન છે. આ તત્વો પર ફ્લેક્સસીડ દૂધની હાજરી શરીરના વજન અને ચરબીના સંચયને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને આમ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અને કારણ કે શણનું દૂધ લેક્ટોઝ અને કોલેસ્ટ્રોલ મુક્ત છે, તે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

 ગાંઠ વિરોધી ગુણધર્મો

શણનું દૂધ એક કાર્યાત્મક ખોરાક છે કારણ કે તે તેના એન્ટિ-ટ્યુમર ગુણધર્મો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો, ફાઇબર અને લિગ્નાન્સની સામગ્રી માટે જાણીતું છે. આ સંયોજનો કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવે છે, ખાસ કરીને સ્તન અને અંડાશયના કેન્સર. શણના દૂધમાં રહેલા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો જેમ કે મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી1, સેલેનિયમ, ફોસ્ફરસ અને ઝીંક કેન્સરના જોખમને ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું

શણના દૂધમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રી કુલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં અને શરીરમાં એચડીએલનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, દૂધમાં રહેલ ફાઇબર તેના શોષણને ઘટાડીને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક

લિગ્નાન્સ અને ડાયેટરી ફાઇબરની હાજરીને કારણે શણના દૂધમાં એન્ટિ-હાયપરગ્લાયકેમિક અસર હોય છે. તે ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવા અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સ્થિતિ સુધારવામાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે. વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે લોહીમાં સીઆરપીનું ઊંચું પ્રમાણ ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે, પરંતુ શણના દૂધમાં રહેલું ALA ઘટક સીઆરપીને 75% ઘટાડવાનો એક માર્ગ છે અને આમ ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે.

મેનોપોઝના લક્ષણોને અટકાવે છે

એક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે શણનું દૂધ મેનોપોઝના લક્ષણો જેમ કે હોટ ફ્લૅશ સામે રક્ષણાત્મક અસર ધરાવે છે. મેનોપોઝ દરમિયાન એસ્ટ્રોજનની ઉણપ સામાન્ય છે. અને શણના દૂધમાં લિગ્નાન્સ ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ હોવાથી, તેઓ શરીરમાં એસ્ટ્રોજનના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં અને આહાર દ્વારા મેનોપોઝના લક્ષણોની સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે.

ત્વચા આરોગ્ય બૂસ્ટર

ફ્લેક્સ મિલ્ક ત્વચાની મુલાયમતા અને હાઇડ્રેશન વધારવામાં, સ્કેલિંગ ઘટાડવા, સંવેદનશીલતા, પાણીની ખોટ અને ખરબચડીમાં સકારાત્મક રીતે લાભ કરે છે. તે ત્વચાની બળતરા અને વૃદ્ધત્વના પરિબળોને પણ ઘટાડે છે.

હૃદય આરોગ્ય રક્ષણ

શણનું દૂધ એ છોડ આધારિત ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અને ALA ના સૌથી સમૃદ્ધ સ્ત્રોતોમાંનું એક છે, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ પર હકારાત્મક અસર કરવા માટે જાણીતું છે. આ બે ઘટકોનું સેવન મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન, એથરોસ્ક્લેરોટિક પ્લેક્સ અને સ્ટ્રોક જેવા હૃદયના રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.

 મગજનો વિકાસ

શણના દૂધમાં બે પ્રકારના ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ ઉપલબ્ધ છે, DHA અને EPA, જે જન્મ પહેલાંના મગજના વિકાસમાં ફાળો આપે છે અને સારા વર્તન અને મૂડને જાળવી રાખે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, અળસીનું દૂધ મગજના વિકાસમાં સુધારો કરવા સાથે મેમરીને મજબૂત કરવા અને ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. અવકાશી કાર્યોમાં શીખવું અને નિપુણતા.

પાચન સુધારવા

શણનું દૂધ દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે. અદ્રાવ્ય ફાઇબર રેચક તરીકે કામ કરે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે. દ્રાવ્ય ફાઇબર સ્વસ્થ પાચનતંત્રને જાળવી રાખે છે.

પૌષ્ટિક વાળના મૂળ

શણના દૂધના સેવનના ફાયદાઓમાં વાળની ​​ઘણી સમસ્યાઓ જેવી કે શુષ્ક ખોપરી ઉપરની ચામડી, બરડ વાળ અને ડેન્ડ્રફનો સમાવેશ થાય છે. આ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો વાળના મૂળને પોષણ આપવા અને તેમને મજબૂત અને સ્વસ્થ બનાવવામાં ખૂબ મદદ કરે છે.

અન્ય વિષયો: 

બુદ્ધિપૂર્વક તમારી અવગણના કરનાર વ્યક્તિ સાથે તમે કેવી રીતે વ્યવહાર કરશો?

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها