Abin da ya wuce kima dan uwa ne, yawan shan bitamin ya fi rashi muni

A dai dai lokacin da miliyoyin mutane ke gaggawar shan sinadarin bitamin, akwai wani bangare mara kyau, wanda kadan ne suka sani, ciki har da likitan jiki da kuma likitan fida Chris Tolkien, wanda yake ganin da yawa daga cikinsu suna bata lokacinsu kan wadannan al'amura kuma wasu na iya cutar da kansu ta hanyar wuce gona da iri. yin amfani da waɗannan Kariyar.
A watan Nuwamba 1912, wata tawagar mutane uku da karnuka goma sha shida sun tashi daga wani wuri mai nisa a gabashin Antarctica don gano jerin gwanon da ke da nisan mil dari.
Watanni uku da wannan tafiya, mutum ɗaya kawai Douglas Mawson ya dawo, fatarsa ​​tana baƙuwa, gashi kuma yana zubewa, kuma ya yi asarar kusan rabin nauyinsa.

Mawson ya ba da cikakken bayani game da wannan tafiya, wanda Sir Edmund Hillary daga baya ya bayyana a matsayin "labari mafi ban mamaki a tarihin binciken polar wanda mutum daya ne kawai ya tsira."
Wata daya da tafiyar, daya daga cikin mutanen uku da karnuka shida suka zame cikin wani rafi mai dauke da tanti da kuma mafi yawan kayayyakin taimako na tattakin, kuma ba a same su ba.
Bayan haka, Mason da abokin aikinsa Javier Mertz, wanda ya tsira tare da shi, ya fara tafiya zuwa tushe, inda aka ciyar da su a kan abin da ya rage na karnuka tare da su.
Bayan 'yan makonni Mertz ya fara zawo da ciwon ciki, fatarsa ​​ta fara barewa, gashi kuma ya zube, ya mutu bayan kwanaki da yawa a cikin rashin natsuwa da rashi.
Yayin da shi ma Mawson ke fama da irin wadannan alamomin, yayin da tafin kafarsa ke barewa ta yadda sassan fatar da ke yankin suka bayyana “lalacewa da rashin girma,” kamar yadda ya bayyana.
Don haka, wahalhalun da tsofaffin ma’aikatan bincike da ma’aikatan jirgin ruwa suka sha shi ne abin da ya sa aka fara gudanar da bincike da nazari kan bitamin da cututtukan da ke addabar dan Adam sakamakon rashin wadannan bitamin.
A kallo na farko, littafin Mawson na da alama yana ba da wani labari na yunwa tare da rashin abinci mai gina jiki.

Sai dai kuma, a haƙiƙa, bayanin Mawson game da alamominsa kusan ya shafi kwatanta alamun yawan adadin bitamin A, wanda da alama ya faru ne sakamakon cin hantar kare, kamar yadda yake cin ƙasa da gram 100 na hanta na kare Eskimo. zai zama kisa ga mai binciken yunwa.
Ko da yake Mawson ya rayu bayan wannan tafiya yana ɗan shekara 76, labarinsa ya ba mu gargaɗi cewa bitamin na iya yin haɗari ga lafiyarmu.
Wannan rahoto ya ƙunshi duk abin da muka koya game da ƙarin bitamin a cikin ƴan shekarun da suka gabata.
Idan mutum yana cikin koshin lafiya kuma yana zaune a wata ƙasa kamar Biritaniya, shan multivitamins da yawan adadin antioxidants na iya rage rayuwarsa.
Yawancin lokaci kuma ga yawancinmu, waɗannan nau'ikan bitamin ba su da lafiya a gare mu, kodayake yawancin mu suna kashe kuɗi masu yawa a kansu, kuma wasu na iya dogara da su sosai, tun daga ƙarfafa gashi zuwa lafiyar jiki.
Zan so in shiga cikin wannan dalla-dalla, tabbas, kamfanonin da ke kera waɗannan abubuwan gina jiki na bitamin ba su yarda da ni a kan hakan ba. To me yasa muke ganin wadannan abubuwan kari suna da amfani gare mu sannan mu dauka?
Vitamins suna da mahimmanci a rayuwarmu, kuma akwai adadi mai yawa na mutane - har ma a Biritaniya ma - waɗanda ke cin gajiyar wasu nau'ikan waɗannan abubuwan bitamin. Koyaya, allunan multivitamin da ke zuwa kasuwa kuma ba a tsara su ba sun wuce asarar kuɗi kawai.
Matsalar ita ce mun damu da yawa game da bitamin, farawa da labarun ban tsoro da muke ji game da matsalolin rashi bitamin, da kuma wucewa ta hanyar karanta abin da aka rubuta a bayan akwatin abincin abincin hatsi "cornflakes" na darajar abinci mai gina jiki, kuma ya ƙare tare da Plinos Pauling. , Ba'amurke masanin kimiyyar halittu wanda ya lashe kyautar Nobel sau biyu, wanda ke kira da a sha bitamin C a cikin allurai masu yawa.
Babban abin da ya fi muni shi ne, wadanda suke sayar mana da wadannan sinadarai na bitamin a shaguna suna tallata mana su da rashin fahimtar cewa idan kadan daga cikin wadannan bitamin suna da amfani, to tabbas da yawa daga cikinsu za su fi kyau.

Wanda ya lashe kyautar Nobel Linus Pauling yana shan bitamin C mai yawa
Na saba da sunayen bitamin da ba a san su ba tun kafin in yi nazarin likitanci, kamar yadda koyaushe ina sha'awar kallon nau'ikan hatsi na karin kumallo na masana'antu "cornflakes" tare da launuka masu yawa da dandano waɗanda ake sayar da su ta amfani da dabbobin zane-zane da kuma jaddada a cikin waɗannan tallace-tallacen cewa su ne. "Yawancin bitamin da ma'adanai."
Dole ne a yarda cewa wannan hatsin karin kumallo mai cike da bitamin da ma'adanai na ɗaya daga cikin mafi mahimmanci da tasiri na kiwon lafiya na yau da kullum a cikin tarihi, saboda yana da tasiri mai kyau ko da a Turai.
Don haka, a lokacin da ba dole ba ne mutane su ci hantar karnuka a Antarctica, rashin bitamin A a cikin jiki yana kara haɗarin makanta sosai, da mutuwar yara da yawa daga cutar kyanda da gudawa a kasashe masu tasowa.
Don haka, Hukumar Lafiya ta Majalisar Dinkin Duniya ta ba da shawarar shan takamaiman allurai na wannan bitamin, kuma ta yi gargadin cewa yawan allurai na iya haifar da rashin daidaituwa ga tayin a farkon lokacin daukar ciki, da kuma wasu matsalolin lafiya; Saboda haka, bitamin a wasu lokuta na iya kawo canji mai mahimmanci a tsawon rayuwa.
Irin waɗannan batutuwa suna ba da gudummawa ga fahimtar fahimtar amfanin bitamin ga lafiyar jiki.

Ko kun ji labarinsa ko a'a, Linus Pauling ya kasance mai matukar tasiri a cikin bitamin da al'adun gina jiki, ba zai yuwu a yi tunanin wani wanda ya fi shi iko ko gaskiya ba.
Ya lashe lambar yabo ta Nobel guda biyu, kuma ya rubuta littafi a shekara ta 1970, inda ya yi imanin cewa yawan sinadarin bitamin C na iya yin tasiri wajen yakar mura, ciwon daji, da cututtukan zuciya da jijiyoyin jini, da kamuwa da cututtuka da kuma matsalolin sake dawowa.
Pauling yana shan manyan allurai na wannan bitamin sau ɗaruruwan adadin da ake buƙata, kuma ya rayu har zuwa wani babban mataki na rayuwa don ganin yawancin jikokinsa a kusa da shi. Har ila yau, ya kasance zakaran tallan bitamin, wanda ya ba da gudummawa ga ci gaban masana'antu da ke goyon bayan imanin cewa ƙara waɗannan kwayoyin halitta a cikin abincinmu yana da amfani ta kowace fuska.
Duk da haka, maimakon dogara ga abin da mutum ɗaya kawai ya ce, ko da yake suna da tabbaci a ciki, ya kamata mu dubi sakamakon binciken da ke nazarin abin da ke faruwa ga mutanen da suke shan wadannan bitamin na tsawon lokaci na rayuwarsu.
Duban binciken guda ɗaya ba zai amsa tambayar ko abubuwan bitamin suna da kyau ga lafiya ba. Wadannan karatun sun fi mayar da hankali ne a kan tushen kimiyya, kuma yana iya zama da wuya a bayyana rikice-rikicen abubuwan da ke tsakanin su.
Don amsa wannan, dole ne mu yi la'akari da abin da aka sani da "bincike da aka sake dubawa," wanda masana kimiyya masu zaman kansu suka tattara duk bayanan da aka samu kuma su sake nazarin su don amsa manyan tambayoyin.
Antioxidants
Biyu daga cikin waɗancan masanan sun ce: “Ba mu sami wata shaida da za ta goyi bayan shan kariyar antioxidant don rigakafin farko ko sakandare na kowace irin cuta ba. Beta-carotene da bitamin E sun bayyana suna ba da gudummawa ga karuwar mace-mace, kamar yadda yawan adadin bitamin A ke yi.
Masanan kimiyyar biyu sun kara da cewa: "Hakanan yana da mahimmanci cewa ana daukar abubuwan da ake amfani da su na abinci mai gina jiki na maganin rigakafin kayayyakin kiwon lafiya wadanda dole ne a yi musu cikakken kimantawa kafin a sanya su a kasuwa."
Ana la'akari da waɗannan abubuwan kari a matsayin gyare-gyare na probiotics masu ƙarfi, amma ba a ƙarƙashin tsarin tsari iri ɗaya kamar na magunguna, don haka ya kamata a sami sanarwar gargadi akan marufi idan akwai wata sanarwa cewa waɗannan abubuwan kari suna cutar da mu.
Tambaya ta gaba shine me yasa wadannan abubuwan kari ke da illa ga lafiyar mu.
Yana da wuya a bincika bayanan akan waɗannan abubuwan kari, a wani ɓangare saboda bitamin suna wakiltar rukuni daban-daban na sinadarai.
Zan sanya abin da mutane suke kira "ma'adanai" a cikin nau'in "bitamin." Ana buƙatar su kasance a cikin abinci ba don makamashi ba, amma don gudanar da ayyukan sinadarai na enzymes a cikin metabolism na jiki, samar da kwayoyin halitta, gyaran kyallen takarda da sauran su. matakai masu mahimmanci.
Akwai kuma dangantaka tsakanin bitamin A da kuma karuwar cutar kansar huhu a cikin masu shan taba. Yawancin zinc yana da alaƙa da raguwar aikin rigakafi. Har ila yau, akwai dangantaka tsakanin tsawon yawan shan manganese da kuma faruwar cututtuka na tsoka da jijiyoyi a cikin tsofaffi.
Yakan zama ma fi rikitarwa idan ana maganar shan hade da komai a cikin kwaya daya. Misali, ma'adanai daban-daban suna gasa da juna don sha. Idan ka sha yawancin calcium, ba za ka iya sha baƙin ƙarfe ba. Idan ka sha baƙin ƙarfe da yawa, ba za ka iya sha zinc ba. Idan ka sha bitamin C, wannan zai haifar da raguwar matakin ƙarfe.
Hadarin da ke tattare da shi ba shine cin abinci da yawa na abu ɗaya ba, amma yana iya haifar da raguwar wani abu mai haɗari koda kuwa kari ne kawai a gare ku.
Amma yaushe likitoci ke ba da shawarar ƙarin magani? Cibiyar Kiwon Lafiya da Clinical tana ba da shawarar ƙarin ƙarin aiki ga wasu rukunin mutane cikin haɗarin yin aiki, gami da:
Folic acid ga duk matan da ke tunanin daukar ciki kuma suna da ciki har zuwa mako na 12 na ciki.
Vitamin D ga mata masu juna biyu, masu shayarwa, yara daga watanni shida zuwa shekaru biyar, masu shekaru 65 da wadanda ba su da yawa a rana - misali masu rufe fatar jikinsu saboda dalilai na al'ada, ko wadanda suka kar a zauna a gida na tsawon lokaci.
A ƙarshe, ana ba da shawarar cewa duk yara su sha wani abin da ke ɗauke da bitamin A, C da D tun daga watanni shida zuwa shekaru huɗu. Wannan shi ne don sanin yiwuwar ci gaban yara ba zai wadatar ba, musamman masu cin abinci iri-iri.
Likitanka na iya ba da shawarar ƙarin idan kana buƙatar shi don dalilai na likita. Idan kun yanke shawarar ɗaukar ƙarin, tsaya kan abubuwan da aka ba da shawarar, sai dai idan kuna da ƙarin jagora daga ƙwararren masanin abinci mai gina jiki wanda ya ba da shawarar ƙara adadin. Kuma idan kuna da wasu shakku game da matakan sashi, yakamata ku tuntuɓi ƙwararren masanin abinci mai gina jiki a hukumance.