E aʻo e pili ana i ka matcha... a me kāna mau waiwai olakino koʻikoʻi

He ʻokoʻa ka ulu ʻana o Matcha a loaʻa iā ia nā waiwai meaʻai kūʻokoʻa. Hoʻoulu ka poʻe mahiʻai i ka matcha ma ka uhi ʻana i nā mea kanu kī 20-30 mau lā ma mua o ka ʻohi ʻana e pale aku i ka lā pololei. Hoʻonui kēia i ka hana chlorophyll, hoʻonui i ka ʻakika amino, a hāʻawi i ka mea kanu i ka ʻōmaʻomaʻo ʻeleʻele.

 Loaʻa i ka Matcha nā meaʻai mai ka lau kī holoʻokoʻa, e loaʻa ai ka nui o ka caffeine a me nā antioxidants ʻoi aku ma mua o ka mea maʻamau i loaʻa i ke kī ʻōmaʻomaʻo.