दुबई फ़ूड फ़ेस्टिवल के दौरान अद्वितीय रुचिकर अनुभवों का एक अद्भुत चयन

 

दुबई फ़ूड फ़ेस्टिवल के दौरान अद्वितीय रुचिकर अनुभवों का एक अद्भुत चयन

 

पेटू और असाधारण पाक अनुभवों के प्रेमियों को सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों और अद्वितीय स्वादों के साथ एक अविस्मरणीय अनुभव होगा, "जर्नी इन द वर्ल्ड ऑफ टेस्ट्स" कार्यक्रम के दौरान, दुबई फूड फेस्टिवल 2021 की गतिविधियों में से एक, दुबई फेस्टिवल्स द्वारा आयोजित और खुदरा निगम के बीच 25 मार्च और 17 अप्रैल, 2021।

मेज़बान त्योहार"जर्नी इन द वर्ल्ड ऑफ टेस्ट्स" कार्यक्रम के तीसरे संस्करण, जो 24 दिनों में होता है, में पाक कला पाठ, शेफ की मेज, पाक दुनिया में अद्वितीय अनुभवों के अलावा शामिल हैं।

दुबई फेस्टिवल्स एंड रिटेल एस्टाब्लिशमेंट के सीईओ अहमद अल खाजा ने कहा:स्वाद की दुनिया में एक यात्रा दुबई फूड फेस्टिवल की पसंदीदा घटनाओं में से एक है, दुबई में अपने अद्वितीय रोमांच के लिए धन्यवाद, शहर की पाक दुनिया में सबसे प्रमुख और रोमांचक घटनाओं के सावधानीपूर्वक क्यूरेटेड मेनू के अलावा। इस वर्ष हमें अद्वितीय स्वादिष्ट अनुभवों की एक विस्तृत श्रृंखला की मेजबानी करने पर गर्व है - शेफ से अपने रचनात्मक स्पर्श बनाने से लेकर, रेगिस्तान में सितारों के नीचे अल फ्र्रेस्को खाने तक, हर किसी के लिए विभिन्न प्रकार के अनुभवों का आनंद लेने के लिए जो उनके स्वाद को पूरा करते हैं। "

"स्वाद की दुनिया में यात्रा" कार्यक्रम में तीन मुख्य श्रेणियों में विभाजित 18 से अधिक अद्वितीय अवसर शामिल हैं: खाना पकाने की कक्षाएं (मास्टर क्लास), शेफ की मेज और चखने के अनुभव। इनमें से कुछ कार्यक्रम केवल एक रात के लिए और सीमित संख्या में प्रतिभागियों के लिए आयोजित किए जाते हैं।कार्यक्रम में उपलब्ध अनुभवों में निम्नलिखित हैं:

कुकिंग क्लासेस (मास्टर क्लास)

जुमेराह में दीबा बे ऑयस्टर रेस्तरां: डिबा बे ऑयस्टर में स्वादिष्ट समुद्री भोजन

तारीख: 25 मार्च, 1 और 8 अप्रैल

प्रतिभागियों को संयुक्त अरब अमीरात में एक स्थानीय शेल फार्म से परिचित कराया जाएगा और यह सीखेंगे कि अद्वितीय डिबा बे ऑयस्टर अनुभव में गोले कैसे खोलें, जो मछली पकड़ने के बंदरगाह पर सूर्यास्त के समय एक अद्भुत सेटिंग में होता है। अनुभव में गोले को कैसे खोलना है, स्थानीय गोले उगाने पर एक कार्यशाला और सबसे स्वादिष्ट गोले का स्वाद लेना शामिल है। प्रतिभागियों को घर पर उपयोग करने के लिए अपना स्वयं का खोल खोलने वाला चाकू प्राप्त होगा, साथ ही उस दिन खरीदारी पर 25 प्रतिशत की छूट मिलेगी।

दुबई शॉपिंग फेस्टिवल बाजार अपने दर्शकों को अनूठे अनुभवों का एक अनूठा सेट प्रदान करता है

 

 इस कार्यक्रम का संचालन डिबा बे ऑयस्टर्स के संस्थापक रामी मरे करेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि डेपा बे मध्य पूर्व में पहला शेलफिश फार्म है जो पेटू के लिए प्रीमियम गोले और सीप का उत्पादन करता है।

मास्टरक्लास सीरीज़: हर कोई सीख सकता है एशियन कुकिंग

दिनांक: 27 और 31 मार्च

अपने विशिष्ट रंगों, स्वादों और स्वाद के लिए जाने जाने वाले सुदूर पूर्वी व्यंजनों के प्रशंसक, जो गर्म रेमन या पूरी तरह से तैयार सुशी का आनंद लेते हैं, ऑनलाइन आभासी कक्षाओं में एशियाई खाना पकाने के पाठों की उन्नत श्रृंखला का लाभ उठा सकते हैं। प्रतिभागियों ने थाई के तीन व्यंजन बनाना सीखा, एशियाई नूडल्स खाने का सही तरीका या एक पेशेवर जापानी शैली के शेफ की तरह सुशी परोसना - सभी घर पर मानक रसोई के बर्तनों का उपयोग करते हुए।

फुलिया: शेफ मैथ्यू केनी के साथ लाइव कुकिंग शो

तारीख: 28 मार्च

इस शो में भाग लेने वाले घर पर रहते हुए इसे देखने का आनंद ले सकते हैं, क्योंकि वे शाकाहारी व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करने वाले लाइव कुकिंग शो में सेलिब्रिटी अमेरिकी शेफ मैथ्यू केनी के साथ शामिल होते हैं। शेफ केनी के सिग्नेचर व्यंजन जुमेराह बीच पर फोर सीजन्स रिज़ॉर्ट दुबई के फोलिया रेस्तरां में परोसे जाते हैं।

बोका: एक पेशेवर शेफ के साथ कुकिंग क्लास और स्पेनिश पेला

दिनांक: 4, 5, 7 अप्रैल

सेलेब्रिटी शेफ विसेंट रियोजा, जिनकी जड़ें वेलेंसिया, स्पेन में हैं, दुबई में बुका में शेफ मैटिस स्टीन्सन के साथ मिलकर ताज़ी स्थानीय सामग्री और अमीराती व्यंजनों से प्रेरित फ्लेवर के साथ ताज़ा पेला रेसिपी बनाने के लिए दुबई जाते हैं। बोका पेला खाना पकाने की कक्षाओं की एक श्रृंखला की मेजबानी करेगा, साथ ही शेफ विसेंट, शेफ और रेस्तरां के मालिक के साथ एक निजी रात्रिभोज की मेजबानी करेगा। रियोजा डे बेनिसानोइसकी स्थापना 1924 में हुई थी और यह वालेंसिया में सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक पेला बनाने के लिए प्रसिद्ध है।

ब्रैसरी बाउल: शेफ डेनियल बाउल के साथ वर्चुअल कुकिंग क्लास

तारीख: 8 अप्रैल

मध्य पूर्व में पहले ब्रैसरी बाउलॉड रेस्तरां के मालिक शेफ डेनियल बाउल, अमेरिका के प्रमुख शेफ में से एक हैं और उन्हें क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजनों के आधुनिक रूप के लिए जाना जाता है। शेफ एक स्वादिष्ट फ्रेंच भोजन तैयार करने के लिए 60 मिनट की एक विशेष वर्चुअल कुकिंग क्लास की मेजबानी कर रहा है, जिसका प्रतिभागी घर पर आनंद ले सकते हैं। क्लासिक फाइन फूड्स के साथ साझेदारी में, सभी प्रतिभागियों को सामग्री का एक बॉक्स मिलता है जिसका वे पाठ के दौरान उपयोग करेंगे।  

बावर्ची की मेज

 

मीना ब्रैसरी: शेफ माइकल मिन के साथ इंटरएक्टिव डिनर

तारीख: 25 मार्च

इस कार्यक्रम में भाग लेने वाले गोरमेट्स मीना ब्रैसरी, फोर सीजन्स होटल दुबई इंटरनेशनल फाइनेंशियल सेंटर के ट्रेंडी और जीवंत रेस्तरां में एक इंटरैक्टिव भोजन का अनुभव करते हैं। प्रतिभागियों को शेफ मीना के फ्रांसीसी व्यंजनों के बेहतरीन चयन का आनंद लेने का अवसर मिलेगा जो निस्संदेह उनकी यादों में लंबे समय तक रहेगा।

बोका: द शेफ्स टेबल

दिनांक: 25 और मार्च 26, 29, 30, 31 मार्च, 1 और 2 अप्रैल

यदि आप संयुक्त अरब अमीरात के विकसित हो रहे खाना पकाने के तरीकों की जांच करना चाहते हैं, तो शेफ मैटिस स्टीन्सन द्वारा बनाए गए अद्भुत स्वाद मेनू को देखने से न चूकें, जिसे बुक्का रेस्तरां में 2021 की सर्दियों और वसंत के लिए बनाया गया है। भोजन में देश की समृद्ध, प्रामाणिक विरासत को साझा करने और जश्न मनाने के लिए छह व्यंजन शामिल हैं और स्थानीय सब्जियों, जैविक मांस और समुद्री भोजन से बने व्यंजनों के संयोजन से रेत और समुद्र के बीच सामंजस्य है जो अरब की खाड़ी में प्रचुर मात्रा में है।

 

3फ़िल्सबावर्ची Omakaze की मेज

दिनांक: 29, 30, 31 मार्च और अप्रैल 5

3. रेस्टोरेंट सर्व करता हैबेटा जुमेराह फिशिंग हार्बर में, एक प्रभावशाली आठ-कोर्स स्वाद तालिका में क्रीम कस्टर्ड, अंडे की जर्दी कॉन्फिट और वाकैम के साथ ट्रफल, लाल चिमिचुर्री सॉस और प्रीमियम वाग्यू बीफ के साथ ऐनोमैक एटुरो मछली सहित अद्वितीय एशियाई व्यंजनों का एक उदार चयन है।

ताइको दुबई: शेफ शिलोह की मेज

तारीख: 4 अप्रैल

ताइको रेस्तरां एम्स्टर्डम में कार्यकारी शेफ शेफ शिलो वैन कॉर्वोर्डन द्वारा प्रस्तुत चमकदार रचनाओं और अभिनव व्यंजनों की विस्तृत तैयारी की खोज करने का मौका, क्योंकि वह एक अभिनव और गहन प्रेरक मेनू पर समकालीन एशियाई व्यंजन बनाने के लिए मध्य पूर्वी प्रभावों को जोड़ता है। यह हाई-एंड इवेंट केवल पंजीकृत प्रतिभागियों तक ही सीमित होगा, जिन्हें टैको दुबई द्वारा रोबाटा ग्रिल के आसपास एक व्यक्तिगत इंटरैक्टिव अनुभव के साथ तैयार किया जाएगा।

हूण: मौलिक - पांच वर्ग, पांच घटक

दिनांक: 7, 8, 9, 10 अप्रैल  

हुना होटल "एलिमेंटल" कार्यक्रम की मेजबानी कर रहा है, एक ऐसा अनुभव जो प्रतिभागियों को एक बहु-संवेदी गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा पर ले जाता है। भोजन में ब्रह्मांड के पांच बुनियादी तत्वों का प्रतिनिधित्व करने वाले पांच व्यंजन शामिल हैं, पानी से, जो कि सबसे निचला बिंदु है, अंतरिक्ष तक, जो उच्चतम बिंदु है, जहां इन पाठों को "द ब्रंच किचन" से शेफ ब्रायनच द्वारा प्रस्तुत किया जाता है।

 

चखने के अनुभव

शेफ पियरे गैंगर के साथ चाउ पेटिसरी: दोपहर की चाय का अनुभव

तिथि: दैनिक 25 मार्च से 10 अप्रैल तक

शेफ पियरे गैंगर द्वारा तैयार किए गए स्वादिष्ट व्यंजनों के चयन के साथ परिष्कृत पेरिस के जीवन का अनुभव करें, दोपहर की चाय के साथ तीन मिशेलिन सितारों से सम्मानित किया गया। पुरस्कार विजेता भोजन में मिनी सैंडविच, स्वादिष्ट पेस्ट्री और पेरिस के स्वाद के साथ माउथवॉटर केक शामिल हैं।

पाई थाई: थाई के पांच स्वाद

तिथि: दैनिक 25 मार्च से 10 अप्रैल तक

मदिनत जुमेराह के खूबसूरत जलमार्गों को देखते हुए, उपयुक्त पेय पदार्थों के साथ पांच-कोर्स स्वाद मेनू पर पाई थाई के पांच स्वादों के साथ थाईलैंड की एक संवेदी यात्रा। विशेष मेनू थाई व्यंजनों के पांच मुख्य स्वादों की खोज करता है: कड़वा, नमकीन, मसालेदार, खट्टा और मीठा।

प्लेटिनम विरासत: रेगिस्तान के बीचों-बीच एक शानदार अनुभव

दिनांक: 25, 26, 27 मार्च और 8, 9, 10 अप्रैल

यह अनुभव शहर की हलचल से छुट्टी लेने और रेगिस्तान के बीचोबीच आनंद लेने का अवसर देता है, ताकि प्रतिभागियों को एक प्रामाणिक अरबी भोजन का अनुभव हो, जिसके दौरान वे मोमबत्तियों से जगमगाते और घिरे हुए विशाल तंबू के आराम का आनंद लें। साइट पर विशेषज्ञ शेफ द्वारा भोजन तैयार करने की सुगंध से। प्लेटिनम हेरिटेज का छह-कोर्स डीलक्स डिनर सूर्यास्त के समय कैनपेस के साथ शुरू होता है और ताज़ी स्थानीय सामग्री के साथ तैयार एक अद्वितीय दावत के लिए शाम भर जारी रहता है।

मिर्जाम चॉकलेट: एक उत्तम दर्जे का चाय सत्र

दिनांक: 26, 27, 30, 31 मार्च और 2, 3, 6, 7, 9, 10 अप्रैल

यह अनुभव प्रतिभागियों को एक ऐसी यात्रा पर ले जाता है जो प्रतिभागियों को चाय के नाश्ते से लेकर मसाला पथ के दौरे तक ले जाती है, तीन स्तरों पर विकल्पों के एक अद्वितीय मेनू के माध्यम से "मार्जम" द्वारा पेश किया जाता है जो खरोंच से चॉकलेट में विशेषज्ञता और एशियाई विशेषता है। स्टोर "1004 पेटू"। यह प्रतिभागियों को रोमांचक नए स्वादों का पता लगाने के लिए तैयार होने के लिए आमंत्रित करता है, जिन्हें उन्होंने अपने दुर्लभ अवयवों के लिए धन्यवाद से पहले नहीं आजमाया है, एक विविध अनुभव में जिसमें स्टीम्ड एशियन पेनकेक्स, मटका चॉकलेट केक, ट्रफ़ल्स के साथ युज़ू व्हाइट चॉकलेट और सीमित की एक सरणी शामिल है। -संस्करण चॉकलेट पेय - प्लस चाय, बिल्कुल, और बहुत सारे आश्चर्य।

सोनारा: हजार और एक रातों की कहानियों में से एक

तारीख: 27 मार्च، 1 अप्रैल

उन लोगों के लिए जो एक प्रामाणिक अरब चरित्र के साथ एक अद्भुत साहसिक कार्य की तलाश में हैं जो इंद्रियों को मोहित करता है और इसे एक अद्भुत कहानी देता है जिसे बार-बार बताया जाता है, वे रेत के टीलों के बीच स्थित सोनारा रेगिस्तान शिविर में जा सकते हैं, जो कि विविध संस्कृतियों के बारे में जानने और एक अद्वितीय रोमांच का आनंद लेने के प्रेमियों के लिए आदर्श स्थान। शाम में एक डांस शो, ऊंट की सवारी, रेत बोर्डिंग, कई पारंपरिक खेल जैसे तीरंदाजी, और सभी उम्र के लिए कई मजेदार गतिविधियां, सितारों की रोशनी में एक अद्भुत फायर शो और फिल्म के दृश्यों के अलावा शामिल हैं। विशेष रूप से दुबई फूड फेस्टिवल के लिए तैयार किए गए विशेष मेनू से विशेष व्यंजनों को चखने के साथ साहसिक कार्य समाप्त होता है। अपने गंतव्य के रास्ते में, प्रतिभागी दुबई डेजर्ट रिजर्व को भी पार करते हैं, जो संयुक्त अरब अमीरात में गज़ेल्स और ऑरिक्स का घर है।

सितारों के नीचे शाम

दिनांक: 30 और 31 मार्च

जो लोग सितारों के नीचे एक शानदार शाम का लुत्फ उठाना चाहते हैं, वे नसाब के जंगलों में जा सकते हैं, जहां वे एक फिल्म देखते हुए एक शानदार पिकनिक टोकरी में स्वादिष्ट सामग्री का स्वाद ले सकते हैं। सौ फुट की यात्रा कहानी खाना पकाने के बारे में है।

कुछ कार्यक्रम केवल एक रात के लिए आयोजित किए जाते हैं, और सीमित संख्या में प्रतिभागियों के लिए - चयनित रेस्तरां के साथ सीधे संवाद करके भाग लेने और अपनी सीटों को आरक्षित करने का अवसर न चूकें।