स्वास्थ्यاء

जलकुंभी और पन्द्रह आश्चर्यजनक लाभ

जलकुंभी और पन्द्रह आश्चर्यजनक लाभ

जलकुंभी और पन्द्रह आश्चर्यजनक लाभ

1- यह हृदय की शक्ति को बढ़ाता है और रक्त वाहिकाओं के कार्य को सक्रिय करता है क्योंकि इसमें ओमेगा-3 का प्रतिशत उच्च होता है।
2- शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है और इसके अच्छे को संतुलित करता है।
3- यह एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकता है।
4- यह उन लोगों को फायदा पहुंचाता है जो वजन कम करने के लिए आहार का पालन करते हैं क्योंकि इसमें फाइबर का उच्च प्रतिशत होता है जो आपको भरा हुआ महसूस कराता है और कम भोजन करता है, इसलिए आप अपना वजन बनाए रखते हैं और कुछ कम करते हैं।
5- यह ऑटिस्टिक रोगियों में विकास संबंधी विकारों को कम करने में उपयोगी है क्योंकि इसमें ओमेगा-3 होता है।
6- यह आंतों के कुछ रोगों के इलाज में उपयोगी है क्योंकि इसमें एसिड और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
7- यह त्वचा को लाभ पहुंचाता है और सूजन को कम करता है, क्योंकि यह झुर्रियों और निशानों के प्रभाव को कम करता है क्योंकि इसमें विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
8- यह कैंसर की बीमारियों से बचाता है क्योंकि इसमें पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं से लड़ते हैं और कम करते हैं, खासकर फेफड़े और मुंह।
9- फ्री रेडिकल्स को होने से रोकता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
10- यह धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद से बचाता है क्योंकि इसमें बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए होता है।
11- यह हड्डियों को मजबूत बनाने और उन्हें नाजुकता से बचाने में मदद करता है क्योंकि इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन होता है।
12- यह लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करने में मदद करता है, जिससे शरीर के सभी हिस्सों में ऑक्सीजन का आगमन होता है, जिससे रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, क्योंकि इसमें उच्च प्रतिशत में लोहा और तांबा होता है।
13- यह वजन कम करने में मदद करता है, क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।
14 - इसका व्यापक रूप से दस्त, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्तस्राव और बवासीर के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है
15- यह त्वचा रोगों की एक विस्तृत श्रृंखला का इलाज करता है क्योंकि इसमें विटामिन ए का उच्च स्तर होता है

मराठी 

किडनी की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए जलकुंभी को कच्चा न खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन ऑक्सालिक एसिड के अनुपात को कम करने के लिए इसे पानी के साथ उबाल कर खाना बेहतर होता है, जो किडनी के रोगियों के लिए हानिकारक है।
गर्भवती महिलाओं को इसके सेवन से बचना चाहिए

रयान शेख मोहम्मद

डिप्टी एडिटर-इन-चीफ और हेड ऑफ रिलेशंस डिपार्टमेंट, बैचलर ऑफ सिविल इंजीनियरिंग - टोपोग्राफी डिपार्टमेंट - तिशरीन यूनिवर्सिटी सेल्फ डेवलपमेंट में प्रशिक्षित

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