यह ज्ञात है कि हृदय रोग और उच्च रक्तचाप गंभीर बीमारियां हैं जो दुनिया में मृत्यु के पहले कारणों में से हैं। शोधकर्ताओं ने धमनियों की तुलना मानव शरीर के उस राजमार्ग से की है जो हृदय से शरीर के अंगों तक ऑक्सीजन पहुंचाता है। और राजमार्गों की तरह, धमनियां सबसे अच्छा काम करती हैं जब वे रक्त प्रवाह को अवरुद्ध करने वाले किसी भी भीड़ से मुक्त होती हैं। धमनियों के संकुचन को रोकने और हृदय रोग से बचने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपनी जीवनशैली में बदलाव करें, जिसमें नियमित रूप से व्यायाम करना और स्वस्थ आहार खाना शामिल है।
यहां सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ हैं जो स्वस्थ हृदय को बनाए रखने और हानिकारक पदार्थों के संचय से धमनियों को साफ करने में योगदान करते हैं:
1- लहसुन:
इसकी अप्रिय गंध के बावजूद, इसमें मौजूद एलिसिन लिपिड को कम कर सकता है और रक्त वाहिकाओं को खतरनाक पट्टिका और उम्र से संबंधित संवहनी परिवर्तनों से बचा सकता है।
2- शतावरी:
यह हृदय रोग का मुख्य प्रतिरोध है।
3- एवोकैडो:
हालांकि यह वसा में उच्च है, इसे हृदय रोग से लड़ने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।
4- ब्रोकोली:
इसमें विटामिन होते हैं जो हृदय रोग को रोकने में मदद करते हैं।
5- क्रैनबेरी:
क्रैनबेरी पोटेशियम में समृद्ध हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में मदद करते हैं, अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाते हैं, और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, इसके अलावा एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत होने के अलावा जो वसा संचय को रोकते हैं और रक्त कार्यों में सुधार करते हैं।
6- लाल तरबूज
यह गर्मियों के ताज़ा फलों में से एक है, और इसमें मौजूद अमीनो एसिड (L-citrulline) के कारण रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, जो शरीर को नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करने में मदद करता है, जो बदले में रक्त वाहिकाओं को पतला करने में मदद करता है।
7- अनार:
अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट धमनियों की भीतरी दीवारों को नुकसान से बचाते हैं। अध्ययनों के अनुसार, अनार का रस शरीर को नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करने के लिए उत्तेजित करता है, एक ऐसा पदार्थ जो धमनियों को चौड़ा करने और खोलने में मदद करता है और बिना किसी रुकावट के रक्त के मार्ग में आता है।
8- ठंडे पानी की मछली:
जैसे टूना, सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन, ये सभी धमनियों को साफ करने में मदद करते हैं अगर उन्हें सप्ताह में एक या दो बार खाया जाए, साथ ही वसा के संचय को रोकने और स्वस्थ हृदय बनाए रखने में मदद करें।
9- दालचीनी
सुबह एक कप चाय पर थोड़ी सी दालचीनी छिड़कने से ऐसे लाभ होते हैं जो बहुत से लोग चूक जाते हैं, क्योंकि दालचीनी रक्त में वसा के संचय को कम करने में मदद करती है और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को 25% तक कम करती है। यह चयापचय प्रक्रिया को भी बढ़ाती है शरीर और रक्त परिसंचरण को सक्रिय करता है।
10- हल्दी:
सूजन एथेरोस्क्लेरोसिस के कारणों में से एक है, इसलिए हल्दी की थोड़ी मात्रा सूजन को कम करने में मदद करती है।
11- अलसी के बीज:
अल्फा-लिनोलेनिक एसिड के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक, इसमें रक्तचाप को कम करने, सूजन का इलाज करने, धमनियों को मजबूत करने और उन्हें वसा से साफ करने की क्षमता है।
12 - नारियल का तेल:
प्रतिदिन 2-3 बड़े चम्मच नारियल के तेल का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को शरीर द्वारा उपयोग किए जा सकने वाले पदार्थों में परिवर्तित करके वसा के संचय को कम करने में मदद मिलती है, और इसमें लॉरिक एसिड भी होता है, जो रक्त के प्रवाह में मदद करता है और एंटीऑक्सीडेंट कार्यों में सुधार करता है।
13- हरी चाय:
एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर से भरपूर, प्लांट फिनोल के अलावा, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण में बाधा डालते हैं और पाचन में सहायता करते हैं, एक दैनिक कप ग्रीन टी रक्त में वसा के स्तर को कम कर सकती है और चयापचय में सुधार और कैलोरी जलाने के अलावा, धमनियों को कम करने में मदद कर सकती है।
14- कॉफी:
कई लोग जो सोचते हैं उसके विपरीत, दिन में एक कप कॉफी पीने से हृदय रोग का खतरा 20% तक कम हो सकता है, लेकिन इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए ताकि हृदय गति न बढ़े और स्वास्थ्य समस्याएं न हों।
अंत में, प्रिय पाठक, ये खाद्य पदार्थ हृदय रोग को रोकने के लिए केवल एक निवारक तरीका हैं, और रोग के प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं और एक चिकित्सा स्थिति की स्थिति में डॉक्टर से परामर्श करने के लिए क्षतिपूर्ति नहीं करते हैं, भगवान न करे, जिसके लिए उपचार की आवश्यकता होती है दवाएं, और आप स्वस्थ और स्वस्थ हैं।
द्वारा संपादित
फार्मेसिस्ट
सारा मालासो