इन खाद्य पदार्थों को कभी भी एयर फ्रायर में नहीं तला जाता है

इन खाद्य पदार्थों को कभी भी एयर फ्रायर में नहीं तला जाता है

एयर फ्रायर बहुत लोकप्रिय हो गए हैं, खासकर इसलिए क्योंकि वे हमें बहुत कम मात्रा में वसा का उपयोग करके स्वस्थ तरीके से भोजन पकाने में सक्षम बनाते हैं, और हमें तले हुए खाद्य पदार्थों से दूर रहने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, जो नियमित फ्रायर के लिए एक त्वरित और स्वस्थ विकल्प प्रदान करते हैं।

हालाँकि, जबकि उपकरण का उपयोग आलू के चिप्स, पिज्जा और फलाफेल सहित कई खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए किया जा सकता है, ऐसे कई अन्य उत्पाद हैं जो एयर फ्रायर के साथ खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

"डेली मेल" अखबार की रिपोर्ट के अनुसार, 7 खाद्य पदार्थों की एक सूची है जिन्हें आपको कभी भी एयर फ्रायर में नहीं पकाना चाहिए, जो हैं:

1- पॉपकॉर्न

यदि आप कोई फिल्म या श्रृंखला देखने की योजना बना रहे हैं, तो आपको स्वादिष्ट पॉपकॉर्न बनाने के लिए एयर फ्रायर में कुछ सूखे मकई के दाने डालने का प्रलोभन हो सकता है। लेकिन सलाह यह है कि पॉपकॉर्न तैयार करने के लिए एयर फ्रायर के बजाय माइक्रोवेव का उपयोग करें। अधिकांश एयर फ्रायर पॉपकॉर्न के दानों को पॉप करने के लिए पर्याप्त उच्च तापमान तक नहीं पहुंच पाते हैं। एक अच्छा माइक्रोवेव बहुत बेहतर काम करेगा।

2- पास्ता

कच्चे नूडल्स पकाने के लिए आप एयर फ्रायर का उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि आपको उन्हें उबलते पानी में डालना होगा। और जबकि पास्ता सॉस को एयर फ्रायर में पकाना तकनीकी रूप से संभव है, यह काफी गड़बड़ हो सकता है।

आप पहले से पकाए गए पास्ता और सॉस को दोबारा गर्म करने के लिए एयर फ्रायर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन माइक्रोवेव ऐसा करने का अधिक कुशल तरीका है।

3- टोस्ट

एयर फ्रायर से ब्रेड सूख सकती है और पकाते समय टुकड़े नीचे चिपक सकते हैं, इसलिए बेहतर होगा कि उन्हें एयर फ्रायर में न टोस्ट करें।

4- चावल

चावल को सीधे पकाने के लिए पानी के उपयोग की आवश्यकता होती है, इसलिए एयर फ्रायर इसके लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। एयर फ्रायर उबालने और भाप देने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला उपकरण नहीं है, और स्टोव पर खाना पकाने के लिए धीमी कुकर या बर्तन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

5- ताजी पत्तेदार सब्जियाँ

लेट्यूस, केल और पालक की पत्तियां हल्की होने के लिए जानी जाती हैं और एयर फ्रायर के चारों ओर फूली होने की संभावना होती है, जिससे एक गड़बड़ पैदा होती है जो सिर्फ एक स्वादिष्ट स्नैक से कहीं अधिक है।

6.- पनीर (हलौमी को छोड़कर)

जबकि जमे हुए पनीर उत्पाद जैसे तली हुई पनीर स्टिक या मोज़ेरेला स्टिक हवा में तलने के लिए ठीक हैं, किसी भी अन्य ताज़ा पनीर का उपयोग करने से बचना सबसे अच्छा है। अधिकांश ताज़ी चीज़ों का गलनांक कम होता है, जिसका अर्थ है कि वे जल्दी जल सकते हैं।

7- एक पूरा चिकन

जब तक आपके पास एक बड़ा एयर फ्रायर न हो, उसमें पूरा चिकन डालने से बचें। गर्म हवा को प्रसारित करने की अनुमति देने के लिए एयर फ्रायर को पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है, और ऐसा होने की अनुमति देने के लिए एक पूरा चिकन बहुत अधिक जगह लेगा। इसका मतलब यह है कि पूरा चिकन बाहर से जल सकता है और अंदर से कच्चा रह सकता है।

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