Nekim ljudima jaja štete

Nekim ljudima jaja štete

Nitko ne osporava važnost jaja kao izvora proteina Ruska nutricionistica Aleksandra Razarinova rekla je da su jaja dio prehrane mnogih, a jedenje 5-6 jaja tjedno dobar je dodatak drugim proteinima.

Navela je da kokošja jaja sadrže proteine ​​idealne za probavu, kao i kalcij, fosfor, lecitin i vitamin D, ali ne voli više od 3 jaja dnevno, prenosi Radio Sputnjik.

Također je objasnila: “Zdrava osoba može jesti 2-3 jaja dnevno, a bjelanjak više. U teoriji, čovjek može pojesti više od toga dnevno, ali mislim da je jedenje 5-6 jaja tjedno dobar dodatak drugim proteinima koje tijelo dobiva iz mesa, ribe, peradi i morskih plodova.”

Upozorila je osobe s kroničnim bolestima probavnog sustava, osobe s predispozicijama za kardiovaskularne bolesti i pretilosti da tri do četiri puta tjedno jedu jedno jaje dnevno.

Pritom je upozorila da prekomjerno jedenje jaja dovodi do alergijskih reakcija i poremećaja u radu probavnog sustava.

Također je naglašeno čuvanje jaja na temperaturi od nula do 20 stupnjeva Celzija u razdoblju od 25 dana. I 90 dana na temperaturi od minus 2 do nule, naglašavajući potrebu za pranjem jaja prije upotrebe, a ne nakon što ih izravno kupite.