Kako biste brzo smršavili, evo ovih trikova

Kako biste brzo smršavili, evo ovih trikova

Kada je riječ o gubitku ili održavanju tjelesne težine, naravno, presudno je koji odabir hrane, a neka istraživanja sugeriraju i kada jesti. No, prema Eat This Not That, pozivajući se na Scientific Reports, rezultati nove studije sugeriraju da je još jedna velika komponenta prehrambenih navika koja može pomoći u ubrzavanju mršavljenja sporije žvakanje.

3 iskustva

Kako bi utvrdili potencijalne učinke sporog žvakanja, znanstvenici su zamolili 11 zdravih muškaraca normalne težine da izvedu tri eksperimenta: normalno jedu tekuću hranu svakih 30 sekundi, jedu tekuću hranu i drže je u ustima 30 sekundi prije gutanja i žvakaju hranu. 30 sekundi prije gutanja.

jedinstvena

Sve tri metode rezultirale su istom razinom sitosti, ali se pokazalo da je sporo žvakanje jedinstveno po tome što je povećalo ono što se zove termogeneza izazvana prehranom, ili DIT, što se odnosi na količinu topline koju vaše tijelo proizvodi nakon jela. Kako to utječe brzina metabolizma? Niska razina DIT-a ima tendenciju da potiče debljanje, dok visoka razina ima suprotan učinak.

kumulativni učinak

Iako se čini kao jednostavan korak, povećanje trajanja žvakanja između sudionika dovelo je do povećanja DIT-a i istraživači primjećuju da razlika u svakom obroku ili međuobroku može biti neznatna, ali kumulativni učinak koji se javlja svaki put kada se hrana pojedeno može biti veliko.

Jedi manje

Iako studija ima ograničenja na temelju male veličine uzorka, nije prva koja povezuje sporo jedenje s gubitkom ili održavanjem težine. Na primjer, kliničko ispitivanje, objavljeno u Journal of the American Academy of Nutrition and Dietetics, pokazalo je da povećanje broja žvakanja prije gutanja dijelom smanjuje veličinu obroka jer je potrebno dulje za jelo, što dovodi do manjeg jedenja.

mentalni učinak

Druga studija u Frontiers in Psychology sugerira da bi mogla postojati i mentalna komponenta. Sudionici studije, koji su bili posebno zainteresirani za dulje žvakanje hrane, pokazali su promjenu u dijelovima mozga koji daju osjećaj nagrade ili sitosti, što je rezultiralo jelom ponašanja Hrana je manje impulzivna.

više zabave

Još jedna prednost sporog jedenja, kaže njujorška nutricionistica Vanessa Risetto, je da osoba postaje svjesnija onoga što jede i jednostavno više uživa u okusu. Dodaje da je moguće da se osoba osjeća iscrpljeno kada svaki zalogaj pokuša pojesti s velikim zanimanjem, ali je vrijedno ponavljati pokušaj dok ne postane kontinuirano ponašanje, pojašnjavajući da prilikom jedenja hrane treba slijediti strategiju polaganog i učestalog žvakanja. , jer je vjerojatno da će pomoći poboljšati prehrambene navike kako bi se postigli ciljevi mršavljenja, pogotovo ako se netko pita dok jede obrok: „Jedem li zato što sam stvarno gladan, ili mi je dosadno ili umoran?“ Jer će odgovor neizbježno dovesti do razumijevanja zašto će obrok napraviti veliku razliku, ako nije potreban. Uz ovoliku svjesnost o tome što je hrana, objašnjava Risetto, zdrave prehrambene navike se mogu razviti bez osjećaja uskraćenosti.