U cvijeću možete uživati ​​i jedući ga

U cvijeću možete uživati ​​i jedući ga

Sve su ruže jestive, ali one s najslađim mirisom vjerojatno će imati najviše okusa. Ružinim laticama mogu se aromatizirati jela ili pića, a od njih se mogu napraviti i neke vrste pekmeza. Izvješće, koje je objavila web stranica WIO News, identificiralo je pet vrsta cvijeća koje imaju zdravstvene prednosti i mogu se koristiti kao začini:

1. lavanda

Lavanda se obično koristi u izradi slatkiša i peciva. Cvjetovi lavande imaju neki slatki okus koji je također blago opor. Također se koriste u slanim jelima kao što su variva, umaci i juhe.

2. Ruže

Ruža je popularno jestivo cvijeće koje se može koristiti u raznim jelima. Ruža ima slatkast, nježan okus koji se može pojačati daškom šećera ili limuna. Latice ruže uglavnom se koriste za pripremu čaja, pekmeza i sirupa.

3. Nasposine

Nasturtiums, također poznat kao nasturtium ili pasha tartars, je začinsko cvijeće koje se općenito koristi kao ukras. Zeleni listovi puslice su jestivi, ali im je okus blago kiselkast.Što se cvjetova puslice tiče, oni su raznobojni i blago gorkastog okusa, poput potočarke.Mogu se dodavati salatama i hladnim jelima, kao i ukrašavaju jela.Spadaju u cvijeće bogato vitaminom C, a neki ih koriste za pripremu octa ili pesta.

4. boražina

Boražina, koja se naziva i kahla, biljka je plavih cvjetova, bijelih listova i bodljikave dlake. Mnoge vrste boražine rasprostranjene su u mediteranskoj regiji i obično rastu u blizini vrtova i voćnjaka kako bi privukle oprašivače poput pčela. Boražina ima okus sličan krastavcu i općenito se koristi u juhama, salatama i čajevima. Također je dobar izvor vitamina i antioksidansa.

5. Hibiskus

Hibiskus pomaže u prevenciji infekcije gripom. To je zato što ima protuupalna i antivirusna svojstva. Također ima sposobnost snižavanja tjelesne temperature, te je stoga koristan za liječenje groznice. Hibiskus sadrži vitamin C, koji također pomaže u jačanju imunološkog sustava organizma, smanjujući mogućnost razvoja prehlade i kašlja. Hibiskus ima okus poput brusnice i obično se koristi za pripremu čaja ili pekmeza.

Ljubavni horoskop Jarac za 2024