Ki sa ki glutatyon ak ki efikasite li yo ak vitamin C?

Ki sa ki glutatyon ak ki efikasite li yo ak vitamin C?

Vitamin C se byen li te ye pou pwopriyete antioksidan li yo epi li souvan site kòm yon zouti enpòtan pou konbat estrès oksidatif nan kò a (patikilyèman lè li rive swen pou po). Men, gen yon lòt antioksidan pwisan, ki gen efikasite maksimize nan kò a gras a vitamin C ak vis vèrsa), sètadi prensipal glutatyon antioksidan, dapre Mind Your Body Green.

Glutathione ka pa popilè tankou vitamin C, ekspè yo di, ak rezilta rechèch sijere ke li jwe yon wòl enpòtan (an reyalite enpòtan) nan alimante chemen yo antioksidan nan kò imen an. An reyalite, glutatyon yo jwenn nan prèske chak selil nan kò a epi li enpòtan pou dezentoksikasyon pwodui chimik, polyan, ak lòt estrès ak toksin modèn.

Epi pandan ke tou de vitamin C ak glutatyon yo dinamik nan pwòp dwa yo, duo a vin menm plis pwisan an tèm de aktivite antioksidan lè yo travay ansanm.

Enpòtans ki genyen nan glutatyon

Glutathione ak précurseur li yo, N-acetylcysteine ​​​​(NAC), "sipòte pwosesis dezentoksikasyon kò a epi pwoteje kont efè polyan nan anviwònman an ak estrès oksidatif," di nitrisyonis holistic Ella Davar.

Glutatyon jwe de gwo wòl nan kò a, eksplike Pwofesè Alexander Michaels, Kowòdonatè rechèch klinik nan Linus Pauling Institute nan Oregon State University. "Li se yon antioksidan ak yon pati santral nan mekanis dezentoksikasyon kò a, kidonk li esansyèl pou kenbe kò a. defans kont radikal lib ak kalite toksin sèten toksin.

Michaels ajoute ke "gen yon anpil nan radikal gratis ak dezentoksikasyon nan kò a, men glutatyon kenbe yon eta nan balans epi li fasil rejenere nan kò a." Men, gen anpil faktè ki ka afekte kapasite kò a pou pwodui glutatyon, tankou rejim alimantè, abitid vi e menm laj.

Vitamin C ak nivo glutatyon

Vitamin C ka ede ankouraje nivo glutatyon ki an sante nan globil blan pandan y ap sipòte aktivite an jeneral nan antioksidan kle, di Keri Ganz, RD, otè de The Small Change Diet .

Michaels di ke piske vitamin C ak glutatyon se tou de antioksidan, yo ede retire kèk nan menm radikal gratis nan kò a. Lè kantite adekwat vitamin C yo enjere, kò a retire kèk nan estrès la nan glutatyon, sa ki pèmèt glutatyon ede ak lòt fonksyon, tankou sipòte chemen dezentoksikasyon natirèl.

"Vitamin C ak glutatyon finalman travay ansanm nan rezo antioksidan kò a, ansanm ak vitamin E, fòme yon baryè antioksidan pi efikas pase youn nan yo pou kont li," Michaels eksplike.