A Daily Medical Info webhely szerint a legfontosabb természetes káliumforrások a citrusfélék, a gabonafélék, a zöldségek, a lazac, a csirke, a teljes tej, a friss gyümölcslevek, a mandula, a dió, a burgonya, a banán és az avokádó.
Egészségügyi előnyei a következők:
1- Az idegi aktivitás serkentése
A kálium fontos szerepet játszik az agyműködés normál szinten történő serkentésében, mivel a magasabb káliumszint lehetővé teszi, hogy több oxigén jusson az agyba, így serkenti az idegi aktivitást és növeli a kognitív képességeket.
2- szabályozza a vércukorszintet
Az alacsony káliumszint a vércukorszint csökkenését okozza, ami izzadáshoz, fejfájáshoz, gyengeséghez és idegességhez vezet. A kálium és nátrium-klorid bevitele ilyen esetekben azonnali enyhülést jelent, a cukorbetegnek pedig a vér káliumszintjét a normál szinten kell tartania.
3- Csökkentse az izomzavarokat
Az izmok összehúzódása és ellazulása megfelelő káliumkoncentrációt igényel. Az emberi test káliumionjainak nagy része az izomsejtekben található. Fenntartja az optimális izom- és idegműködést, valamint a gyors reflexeket.
4- A görcsök megelőzése
Az izomgörcsöket a vér alacsony káliumszintje okozza, és ez az állapot megelőzhető napi banán elfogyasztásával.
5- Elősegíti a csontok egészségét
Vannak a káliumnak bizonyos tulajdonságai, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetben lévő különféle savakra, ami segít fenntartani és megtartani a kalciumot, a káliumban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása pedig a csontok ásványianyag-sűrűségének növekedéséhez vezet, ami tovább erősíti és meghosszabbítja élettartamát.
6- Az idegműködés szabályozása
A káliumcsatornák kulcsszerepet játszanak az agy elektromos vezetőképességének fenntartásában, és nagymértékben befolyásolják az agy működését. Részt vesz a magasabb agyműködésben is, mint például a memória és a tanulás, az epilepszia pedig a káliumcsatorna-diszfunkcióhoz kapcsolódik.
7- Stabilizálja a vérnyomást
A kálium javítja a normál vérnyomás egyensúlyt, így csökkenti a szívbetegségek és a magas vérnyomás kockázatát. Értágító tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek csökkentik a nyomást az erekben.
8- Fokozza az anyagcserét
A kálium számos tápanyag, például zsírok és szénhidrátok metabolikus feldolgozását segíti elő, ezért nagy értéket képvisel az elfogyasztott elemekből az energia kinyerésében, valamint hatással van a szövetek regenerációjára és a sejtnövekedésre is.
9- Csökkentse a szorongást és a stresszt
A kálium nagy jelentőséggel bír a szorongásos és stresszes emberek számára, mivel a krónikus stressz ellen nyugtatóként biztosítja a hatékony mentális működést.
10- A szív egészségének elősegítése
A kálium létfontosságú szerepet játszik a szív és a vesék egészségének megőrzésében, és segít a veséknek eltávolítani a salakanyagokat a vizeletürítési folyamaton keresztül.
11- A vízháztartás fenntartása
A kálium segít szabályozni a folyadék szintjét a szervezetben. Számos kritikus testi funkcióban is segít. Ezenkívül az elektrolitok elősegítik az elektromos töltések átvitelét a testben az agyból és az idegrendszerből.
A káliumhiány tünetei
Bármelyik tápanyag hiánya a szervezetben nem kívánatos, és ez alól a kálium sem kivétel. Az étrend hiánya olyan tünetekhez vezethet, mint a fáradtság, izomgyengeség, szabálytalan szívverés, szívdobogásérzés, vérszegénység, súlyos fejfájás, magas vérnyomás, bélfájdalom, duzzadt mirigyek és cukorbetegség.
De ügyelni kell arra, hogy ne vigyünk túlzottan kálium-kiegészítőket a szervezetben, különösen vesebetegeknél. Egyes tünetek a túlzott káliumbevitel következtében jelentkezhetnek, ilyenek például a légzési nehézségek, a kéz- és lábbizsergés, valamint a szabálytalan szívverés, ezért ha ezeket a tüneteket érzi, forduljon orvosához.