Szabaduljon meg a bélbaktériumoktól ezzel az étellel

Szabaduljon meg a bélbaktériumoktól ezzel az étellel

Két közelmúltbeli tanulmány kimutatta, hogy a földimogyoró, a gyógynövények és a fűszerek étrendbe történő bevitele a bélbaktériumok növekedéséhez vezethet, ami az egészség javulásához kapcsolódik.

Az új kutatás arról számolt be, hogy napi 28 gramm földimogyoró vagy egy teáskanál gyógynövények és fűszerek elfogyasztása javíthatja a bélbaktériumok összetételét, ami az általános egészségi állapot mutatója – írja a SciTechDaily.

Táplálkozáskutatók által végzett két külön tanulmány pozitív hatást mutatott ki a bélmikrobiómára a rendszeres étrend kis változtatásainak eredményeként, mivel a bélmikrobióm az emberi bélben jelenlévő mikroorganizmusokból áll, és baktériumok billióiból áll.

Döntő szerepet játszik a szervezet különböző folyamatainak szabályozásában is, például az anyagcserében és az immunrendszerben.

bakteriális sokféleség

Penny Chris-Etherton professzor, a pennsylvaniai Evan Pugh Egyetem táplálkozástudományi professzora viszont azt mondta: "A kutatások kimutatták, hogy azok az emberek, akikben sok különböző mikrobával rendelkeznek, jobb egészséggel és jobb étrenddel rendelkeznek, mint azok, akik nem rendelkeznek a baktériumok sokfélesége."

A Journal of Clinical Nutrition folyóiratban publikált földimogyoró-tanulmányban Chris Etherton professzor és munkatársai napi 28 gramm mogyoróval hasonlították össze a nassolás hatását egy magas szénhidráttartalmú nassolnivalóval, például keksszel és sajttal.

A hat hét végén, ami a kísérletek időtartama, a résztvevők, akik egy falatot ettek földimogyoróból, megnövekedett Ruminococcaceae baktériumok számának növekedését mutatták ki, amely csoport az egészséges májanyagcserével és immunfunkcióval kapcsolatos.

Gyógynövények és fűszerek

Ezzel párhuzamosan a Nutrition folyóiratban megjelent Herbs and Spices tanulmányban a tudósok elemezték a gyógynövények és fűszerek keverékeinek, például fahéj, gyömbér, kömény, kurkuma, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom és kakukkfű hozzáadásának hatását az étrendbe. szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett résztvevők.

A csapat három adagot vizsgált meg - körülbelül 1/8 teáskanál naponta, valamivel több, mint 3/4 teáskanál naponta és körülbelül 1 1/2 teáskanál naponta.

Négy hét elteltével a résztvevők bélbaktériumaik sokféleségének növekedését mutatták ki, beleértve a Ruminococcaceae szaporodását, különösen közepes és nagy dózisú gyógynövények és fűszerek esetén.

Csökkentse a nátriumot

Chris Etherton professzor a következőket mondta: "A gyógynövények és fűszerek hozzáadásával csökkenthető a nátrium mennyisége az étrendben, amellett, hogy ízesítik az ételeket oly módon, hogy azok valóban étvágygerjesztőek és ízletesek legyenek."

A tudósok továbbra is többet tanulnak a bélmikrobióta és számos egészségügyi tényező közötti kapcsolatról, a vérnyomástól a testsúlyig, mivel további kutatásokra van szükség a következmények teljes megértéséhez.

Maguy Farah horoszkóp jóslatai 2023-ra