A virágokat is élvezheti, ha megeszi őket
A virágokat is élvezheti, ha megeszi őket
A virágokat is élvezheti, ha megeszi őket
Minden rózsa ehető, de valószínűleg a legédesebb illatúaknak van a legtöbb íze. A rózsaszirmokkal ételeket, italokat ízesíthetünk, illetve bizonyos típusú lekvárokat is készíthetünk belőlük. A WIO News webhely által közzétett jelentés öt olyan virágtípust azonosított, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, és fűszerként is használhatók:
1. levendula
A levendulát általában édességek és pékáruk készítésére használják. A levendula virágainak édes íze van, amely kissé fanyar. Sós ételekhez, például pörköltekhez, szószokhoz és levesekhez is használják.
2. Rózsák
A rózsa népszerű ehető virág, amelyet különféle ételekhez használhatunk. A rózsa édes, finom ízű, amelyet egy csipetnyi cukorral vagy citrommal lehet feldobni. A rózsaszirmokat általában tea, lekvár és szirup készítésére használják.
3. Nasposine
A nasturcium, más néven nasturcium vagy pasa tatár, fűszeres virágok, amelyeket általában dísznövényként használnak. A nasturtium virágok zöld levelei ehetőek, de ízük enyhén savanykás.A nasturcium virágai pedig sokszínűek, ízük enyhén kesernyés, mint a vízitorma. Hozzáadható salátákhoz, hideg ételekhez, ill. A C-vitaminban gazdag virágok közé tartoznak, egyesek ecetet vagy pesto-t készítenek belőlük.
4. Borágó
A borágó, más néven kahla, kék virágú, fehér levelű és tüskés szőrű növény. Számos borágófaj elterjedt a Földközi-tenger térségében, és általában kertek és gyümölcsösök közelében nő, hogy vonzza a beporzókat, például a méheket. A borágó íze uborkaszerű, és általában levesekben, salátákban és teában használják. Ezenkívül jó vitamin- és antioxidánsforrás.
5. Hibiszkusz
A hibiszkusz segít megelőzni az influenzafertőzést. Ennek oka, hogy gyulladásgátló és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül képes csökkenteni a testhőmérsékletet, ezért hasznos a láz kezelésére. A hibiszkusz C-vitamint tartalmaz, amely szintén erősíti a szervezet immunrendszerét, csökkenti a megfázás és a köhögés kialakulásának esélyét. A hibiszkusz áfonyaszerű ízű, és általában tea vagy lekvár készítésére használják.