Ի՞նչ կապ ունի կարմիր միսը հաստ աղիքի հիվանդության հետ:

Ի՞նչ կապ ունի կարմիր միսը հաստ աղիքի հիվանդության հետ:

Չնայած բժիշկները միշտ խորհուրդ են տվել սահմանափակել կարմիր մսի օգտագործումը՝ հաստ աղիքի քաղցկեղը կանխելու համար, մասնագետները դեռ վստահ չեն, որ այդ երկուսի միջև իրական կապ կա, քանի որ նրանք լիովին չեն հասկանում, թե ինչպես են բջիջները մուտացիայի ենթարկվում մսի օգտագործումից:

Այս շաբաթ Cancer Discovery ամսագրում հրապարակված նոր հետազոտությունը քարտեզագրել է ԴՆԹ-ի վնասման բնութագրերը կարմիր մսով հարուստ սննդակարգից:

Հետազոտությունը հաստատեց, որ այս միսերն իսկապես քաղցկեղածին են՝ ճանապարհ բացելով հիվանդության վաղ հայտնաբերման և դրա բուժման նոր մեթոդների մշակման համար։

Այս հետազոտության արդյունքը չի նշանակում, որ մենք պետք է լիովին ձեռնպահ մնանք կարմիր միս ուտելուց, այլ ավելի շուտ չափավորություն և հավասարակշռված դիետա է պահանջվում, ինչպես խորհուրդ է տալիս Դանա-Ֆարբեր քաղցկեղի ինստիտուտի ուռուցքաբան Մարիուս Ջիանակիսը:

Իսկ գիտական ​​հետազոտությունները նախկինում ապացուցել են կապը հաստ աղիքի քաղցկեղի և կարմիր մսի միջև՝ այն հիվանդ մարդկանց սննդակարգի սովորությունների վերաբերյալ հարցաթերթիկների միջոցով:

Սակայն այս տեսակի ուսումնասիրությունները մեծապես կախված են այն տվյալներից, որոնց վրա հիմնված են: Իսկ 2019-ին հետազոտողների թիմը բարձրացրեց հակասությունները, քանի որ կասկածի տակ էր դնում այն ​​հայտարարության ճշգրտությունը, որ կարմիր մսի սպառման կրճատումը նպաստում է քաղցկեղից մահացության կրճատմանը:

«Կա միանշանակ մեխանիզմ», որը «կարմիր միսը քաղցկեղածին է դարձնում», - AFP-ին ասաց Մարիուս Ջիանակիսը, ով ղեկավարում էր նոր հետազոտությունը:

Գիտնականները վաղուց պարզել են, թե ինչպես են քաղցկեղային ուռուցքները զարգանում ծխախոտի ծխի պատճառով, և ինչպես է որոշ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթում, որը ներթափանցում է մաշկը, առաջացնում է գեների մուտացիա, որն ազդում է բջիջների աճի և բաժանման վրա:

Սա նկատի ունենալով Մարիուս Ջիանակիսը և նրա գործընկերները սեկվենավորեցին հաստ աղիքի քաղցկեղով 900 հիվանդների ԴՆԹ-ն, որոնք ընտրվել էին 280 մարդկանցից, ովքեր մասնակցել են տարիների հետազոտություններին, որոնք ներառում էին նրանց իրենց ապրելակերպի վերաբերյալ հարցեր տալը:

Այս հետազոտության հետևած մոտեցման կարևորությունն այն է, որ մասնակիցները չգիտեին, որ իրենց մոտ այս քաղցկեղը կզարգանա, ի տարբերություն նրանց, որոնցում սննդակարգի սովորությունների մասին հարցեր են տալիս այն մարդկանց, ովքեր արդեն ունեն այս հիվանդությունը:

Լաբորատոր անալիզները ցույց են տվել հատուկ մուտացիա, որը նախկինում չէր նկատվել, և դա պայմանավորված է ԴՆԹ-ի մուտացիայի մի տեսակով, որը կոչվում է ալկիլացում:

Այս մուտացիան պարունակող ոչ բոլոր բջիջներն են որոշակիորեն քաղցկեղային դառնում, քանի որ նման բջիջներ նկատվել են նաև առողջ նմուշներում:

Բայց պարզվում է, որ այս մուտացիան մեծապես կապված է մինչև հիվանդության սկիզբը կարմիր մսի՝ վերամշակված, թե չմշակված մսի օգտագործման հետ։ Ի հակադրություն, ոչ մի կապ չի հայտնաբերվել թռչնի մսի, ձկան կամ հետազոտված այլ գործոնների օգտագործման հետ:

Մարիուս Ջիանակիսը բացատրեց, որ «կարմիր միս ուտելը քիմիական միացություններ է ազատում, որոնք կարող են ալկիլացում առաջացնել»։

Այս միացությունները առաջանում են երկաթից, որը շատ է կարմիր մսի մեջ կամ նիտրատներից, որոնք հաճախ հանդիպում են վերամշակված մսի մեջ:

Պարզվել է, որ այս մուտացիան առատորեն առկա է նաև հեռավոր հաստ աղիքում, որը հաստ աղիքի մի մասն է, որը նախկին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ խիստ կապված է կարմիր միս ուտելու հետևանքով առաջացած կոլոռեկտալ քաղցկեղի հետ:

Բացի այդ, ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ալկիլացիայից ամենաշատ ազդված գեների շարքում են այն գեները, որոնց նախորդ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մուտացիայի դեպքում առավել հավանական է հաստ աղիքի քաղցկեղ առաջացնել:

Միասին, Մարիուս Ջիանակիսը բացատրեց, որ այս տարբեր տարրերը կազմում են մի ամուր դոսյե, որը մի փոքր նման է հետաքննության աշխատանքին:

Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ ալկիլացնող ուռուցքների ամենաբարձր մակարդակ ունեցող հիվանդների մոտ 47 տոկոսով ավելի մեծ է մահվան ռիսկը, քան մյուսները:

Ալկիլացման բարձր մակարդակ նկատվել է միայն այն հիվանդների ուռուցքների մոտ, ովքեր օրական միջինը 150 գ կարմիր միս են օգտագործել:

Հետազոտողը ակնկալում էր, որ այս հայտնագործությունը բժիշկներին կօգնի բացահայտել այն հիվանդներին, ովքեր գենետիկորեն ավելի զգայուն են ալկալոզի նկատմամբ՝ թույլ տալով նրանց խորհուրդ տալ սահմանափակել կարմիր մսի օգտագործումը:

Հիվանդների մոնիտորինգը, ովքեր սկսում են կուտակել այս մուտացիաները, նաև նպաստում է քաղցկեղի զարգացման առավել ռիսկային խմբի հայտնաբերմանը կամ հիվանդությունը շատ վաղ փուլում հայտնաբերելուն:

Քանի որ ալկիլացման մակարդակը, ըստ երևույթին, հիվանդության ծանրության ցուցանիշ է, այն կարող է օգտագործվել նաև հիվանդների կյանքի տեւողությունը ախտորոշելու համար:

Հասկանալը, թե ինչպես է զարգանում հաստ աղիքի քաղցկեղը, նաև ճանապարհ է հարթում այս առաջընթացը կասեցնելու բուժման մեթոդների մշակման համար՝ հիվանդությունը կանխելու նպատակով:

Այլ թեմաներ. 

Ինչպե՞ս է յուրաքանչյուր աշտարակ մոտենում ձեզ:

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها