Նոր հետազոտության արդյունքները ներառում էին նաև բազմաթիվ նախկին ապացույցների հղում, որ սուրճ խմելը ժամանակի ընթացքում այլ առողջապահական օգուտներ է բերում, քանի դեռ այն չի սպառվել ավելորդ:

Թեև չի պարզվել, որ սուրճի ավելցուկ օգտագործումը դեմենցիա է առաջացրել, հետազոտողները զգուշացրել են սուրճի ավելցուկ սպառումից, որը նրանք սահմանել են ոչ ավելի, քան օրական վեց բաժակ:

Ուսումնասիրության արդյունքները, որն անցկացրել են Հարավային Ավստրալիայի համալսարանի գիտնականները՝ համագործակցելով այլ հաստատությունների գիտնականների հետ, այդ թվում՝ Քեմբրիջի և Էքսեթերի համալսարանների, հրապարակվել են Nutritional Neuroscience ամսագրում:

Սուրճը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից մեկն է, և Հարավային Ավստրալիայի համալսարանի հետազոտող Քիթի Ֆամն ասում է.

Ուսումնասիրությունը նաև ամենաընդգրկունն է՝ կապված սուրճի և ուղեղի ծավալի չափումների, դեմենցիայի ռիսկի և ինսուլտի ռիսկի միջև կապի հետ: Սա նաև ամենամեծ ուսումնասիրությունն է, որը հաշվի է առնում ուղեղի ծավալային պատկերման տվյալները և շփոթեցնող գործոնների լայն շրջանակ:

Հաշվի առնելով բոլոր հնարավոր վարկածները՝ պարզվել է, որ սուրճի ավելի մեծ օգտագործումը զգալիորեն կապված է ուղեղի ծավալի նվազման հետ, և «ըստ էության, օրական ավելի քան վեց բաժակ սուրճ խմելը կարող է հանգեցնել ուղեղի հիվանդությունների բարձր ռիսկի, ինչպիսիք են դեմենսիան և ինսուլտը»:

Օրական երկու բաժակ

Սննդի անվտանգության եվրոպական մարմնի առաջարկությունների համաձայն՝ օրական չպետք է լինի 400 մգ-ից ավելի սուրճ, ինչը կազմում է առավելագույնը չորսից հինգ բաժակ, իսկ հղիների օրական առավելագույնը չպետք է լինի 200 մգ-ից ավելի:

«Սուրճի սովորական օրական սպառումը պետք է լինի մեկ կամ երկու ստանդարտ բաժակների միջև», - ասում է հետազոտող պրոֆեսոր Ելենա Հիպպոնենը: Քանի որ բաժակների չափերը կարող են տարբեր լինել, իհարկե, օրական երկու բաժակ սուրճը սովորաբար լավ է:

այլընտրանքային ըմպելիք

Գիտնականները նաև խորհուրդ են տալիս օրական վեց բաժակից ավելի խմողին վերանայել և այլընտրանքային ըմպելիք փնտրել։

Առաջատար հետազոտող, պրոֆեսոր Դեյվիդ Լևելինը, Էքսետերի համալսարանից, ավելացրել է. «Մարդիկ, ովքեր շատ սուրճ են խմում, կարող են նվազեցնել դեմենցիայի վտանգը՝ նվազեցնելով իրենց խմած քանակությունը, օրինակ՝ խմելով թեյ՝ որպես սուրճի այլընտրանք, որը կապված չէ: Հետազոտության արդյունքների համաձայն դեմենցիայի ռիսկի հետ:

Կոֆեին և տեղեկատվության մշակում

Այս տարվա սկզբին շվեյցարացի հետազոտողները պարզեցին, որ կոֆեինի կանոնավոր ընդունումը նվազեցնում է ուղեղում գորշ նյութի ծավալը, ինչը ենթադրում է, որ սուրճի օգտագործումը կարող է խաթարել տեղեկատվություն մշակելու մարդու կարողությունը:

Իսկ Հարավային Ավստրալիայի համալսարանը շարունակական հիմունքներով ուսումնասիրություններ է անցկացնում՝ կապված Ավստրալիայի սիրելի ըմպելիքներից մեկի՝ սուրճ խմելու ազդեցության վրա մարդու առողջության վրա: Փետրվարին ավստրալական հետազոտական ​​թիմը պարզեց, որ սուրճի երկարատև օգտագործումը, օրական վեց կամ ավելի բաժակ, կարող է մեծացնել արյան մեջ ճարպի քանակը, ինչը մեծացնում է սրտանոթային հիվանդությունների (CVD) ռիսկը:

Այլ թեմաներ. 

Ինչպե՞ս եք վերաբերվում ձեր սիրելիի հետ բաժանումից վերադառնալուց հետո:

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج