Þú getur notið blóma með því að borða þau líka

Þú getur notið blóma með því að borða þau líka

Allar rósir eru ætar, en þær sem eru með sætasta ilminn eru líklegar með mesta bragðið. Hægt er að nota rósablöð til að bragðbæta máltíðir eða drykki og úr þeim er hægt að búa til sumar tegundir af sultu. Í skýrslu, sem gefin var út af WIO News vefsíðunni, voru fimm tegundir af blómum sem hafa heilsufarslegan ávinning og hægt er að nota sem krydd:

1. lavender

Lavender er almennt notað til að búa til sælgæti og bakaðar vörur. Lavender blóm hafa sætt bragð sem er einnig örlítið astringent. Þau eru einnig notuð í bragðmikla rétti eins og plokkfisk, sósur og súpur.

2. Rósir

Rós er vinsælt ætblóm sem hægt er að nota í ýmsa rétti. Rósa hefur sætt, viðkvæmt bragð sem hægt er að lyfta með snertingu af sykri eða sítrónu. Rósablöð eru almennt notuð til að búa til te, sultu og síróp.

3. Nasposín

Nasturtiums, einnig þekkt sem nasturtiums eða pasha tartars, eru krydduð blóm sem almennt eru notuð sem skrautjurtir. Græn laufblöð af nasturtiumblómum eru æt, en bragðið er örlítið súrt. Hvað varðar nasturtiumblóm eru þau marglit og hafa örlítið beiskt bragð eins og vatnakarsa.Þeim má bæta við salöt og kaldan mat, auk skreyta rétti. Þau eru meðal þeirra blóma sem eru rík af C-vítamíni og sumir nota þau til að búa til edik eða pestó.

4. Borage

Borage, einnig kallað kahla, er planta með bláum blómum, hvítum laufblöðum og stökkt hár. Margar tegundir af rjúpu eru útbreiddar á Miðjarðarhafssvæðinu og vaxa venjulega nálægt görðum og garðyrkjum til að laða að frævunardýr eins og býflugur. Borage hefur agúrkulíkt bragð og er almennt notað í súpur, salöt og te. Það er líka góð uppspretta vítamína og andoxunarefna.

5. Hibiscus

Hibiscus hjálpar til við að koma í veg fyrir inflúensusýkingu. Þetta er vegna þess að það hefur bólgueyðandi og veirueyðandi eiginleika. Það hefur einnig getu til að lækka líkamshita og er því gagnlegt til að meðhöndla hita. Hibiscus inniheldur C-vítamín, sem einnig hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfi líkamans, dregur úr líkum á kvefi og hósta. Hibiscus hefur trönuberjabragð og er almennt notað til að búa til te eða sultu.

Steingeit ástarstjörnuspá fyrir árið 2024