Grænmetisprótein eru mikilvægasta fæðan í Ramadan

Grænmetisprótein eru mikilvægasta fæðan í Ramadan

Líkaminn þarf stöðugt framboð af próteini til að framkvæma aðgerðir eins og að byggja upp vöðva og framleiða hormón og taugaboðefni. Mikið úrval af dýra- og plöntupróteini gerir það tiltölulega auðvelt að mæta daglegri próteinþörf í tengslum við hollt mataræði.

Samkvæmt því sem var gefið út af vefsíðunni Mind Your Body Green, eru margar jurtafæðutegundir, þar á meðal sum grænmeti, sem eru furðuríkar í próteini. Til dæmis eru sumt grænmeti eins og baunir, linsubaunir og baunir - sameiginlega þekktar sem belgjurtir - fullt af próteini.Með jurtapróteini, sem veita viðbótarávinning eins og trefjar og kalíum

1. Linsubaunir

Það er ástæða fyrir því að linsubaunir eru í uppáhaldi hjá næringarfræðingum þar sem þær eru fullar af plöntupróteini og ríkar af vítamínum og steinefnum eins og fólínsýru, járni, magnesíum og kalíum. Einn bolli af linsubaunir gefur 17.9 grömm af próteini, sem er næstum 30% meira en próteinið sem finnast í tveimur stórum eggjum.

2. Baunir

Baunir eru frábær uppspretta próteina sem og fólínsýru, vítamín sem er sérstaklega mikilvægt á meðgöngu þar sem það gegnir mikilvægu hlutverki í þróun fósturs. Hver soðinn bolli af baunum inniheldur 15.3 grömm af próteini, önnur en nauðsynlegar amínósýrur.

3. Grænar baunir

Grænar baunir eiga skilið pláss í mataræði, þar sem þær eru próteinríkar auk 20 bolli dekka meira en XNUMX% af daglegri þörf fyrir A, C og K vítamín, auk B-vítamínanna fólínsýru og þíamíns.

4. Spínat

Spínat inniheldur ekki mikið af próteini, en það inniheldur þó ótrúlega mikið miðað við annað grænmeti sem ekki er sterkjuríkt. Til dæmis inniheldur einn bolli af spínati 260% meira prótein en einn bolli af soðnum kúrbít. Þau eru líka frábær uppspretta fjölda vítamína og steinefna, eins og A, C og K vítamín, kalsíum, járn og magnesíum. Hver soðinn bolli af spínati inniheldur 5.35 grömm af próteini.

5. Villur Medames

Fava baunir hafa smjörbragð og rjómalaga áferð, auk þess að vera ríkar af 15 steinefnum, þar á meðal magnesíum, kopar, kalíum og sinki. Hver soðinn bolli af fava baunum inniheldur 12.9 grömm af próteini ásamt nauðsynlegu amínósýrunum leucíni, lýsíni, fenýlalaníni og valíni.

6. Þistilhjörtur

Þistilkokkar eru þekktir fyrir mikið trefjainnihald. Einn bolli af þistilhjörtum gefur 9.69 grömm af trefjum, sem þekja 34% af daglegu gildi sem líkaminn þarfnast. Þistilhjörtur innihalda 4.9 grömm af grænmetispróteini í hverjum soðnum bolla, auk C- og K-vítamín, fólínsýru og steinefni eins og magnesíum og kalíum.

Spár Maguy Farah um stjörnuspá fyrir árið 2023