Nýjustu rannsóknir..sykur og fita valda ekki þyngdaraukningu

Svo virðist sem það að taka það girnilegasta sem við þráum og elskum af mat og sælgæti muni ekki virka í langanir okkar og markmið okkar er að léttast, auk þess að nota gervisætuefni og sykuruppbótarefni, í stuttu máli vegna þess að það nýjasta Heilbrigðisrannsóknir komust að þeirri niðurstöðu að sykur og fita valdi ekki þyngdaraukningu þrátt fyrir næringarráðleggingar fyrir þá sem vilja léttast Þyngd bendir til minnkunar á neyslu sykurs eða fitu en hvaða kostur er heppilegastur? Nýleg rannsókn, en niðurstöður hennar voru birtar í „Journal of the American Medical Association“ (JAMA), sýndi einnig að erfðafræðileg uppbygging eða aðferð insúlínefnaskipta gefur ekki val um einn valkost fram yfir annan.

Þessar uppgötvanir kunna að hafa veruleg áhrif á bandarískan markað fyrir þyngdartap, metið á 66 milljarða dollara, sérstaklega á nýjustu strauma á þessu sviði, sem er #DNA_DNA mataræðið, sem frumkvöðlar segja að byggist á því að ákvarða besta mataræðið í samræmi við genin. hvers manns.
Christopher Gardner, prófessor í læknisfræði við Stanford háskóla í Kaliforníu í Bandaríkjunum, sagði: „Við höfum öll heyrt sögur af vini sem fylgdi mataræði sem náði frábærum árangri, og af öðrum sem tók upp sama mataræði án merkjanlegs árangurs.
„Það er vegna þess að við erum öll ólík og vegna þess að við erum rétt að byrja að skilja ástæður þessa fjölbreytileika,“ bætti hann við.

Rannsóknin skoðaði 609 manns á aldrinum 19 til 50 ára, þar á meðal 57% konur, sem voru úthlutað af handahófi á fituskert mataræði eða annað sykursnautt mataræði í eitt ár.
Meðalþyngdartap og -tap í hverjum hópi var 5.9 kíló. Sumir léttast þó mun meira, allt að 27 kílóum, en aðrir þyngdust um 9 kíló til viðbótar.
Vísindamönnum hefur ekki tekist að ákvarða tengslin milli mataræðis og aukinnar getu til að léttast.
Í lok tilraunarinnar sögðu vísindamennirnir: "Það var enginn marktækur munur á þyngdarbreytingum á jafnvægisfæði sem er lítið í fitu og öðru jafnvægi mataræði sem er lítið í sykri."
Í skýrslunni var bent á að "raðgreining á hluta af erfðamengi þátttakenda gerði vísindamönnum kleift að leita að tilvist gena sem tengjast framleiðslu próteina sem breyta því hvernig sykur eða fita eru umbrotin."
Þátttakendur tóku einnig magn af glúkósa á fastandi maga til að mæla insúlínframleiðslu sína. Niðurstaðan var sú að "Ekkert af erfðafræðilegu samsetningunni og ekkert af geymslumagni grunninsúlíns sýndi tengsl við næringaráhrif tengd þyngdartapi."
Hins vegar er ein aðferðin sem hefur reynst árangursrík við að draga úr þyngd að neyta minni sykurs og minna af hreinsuðu hveiti, á sama tíma og hægt er að borða eins mikið grænmeti og heilan mat og mögulegt er.