Sykurvalkostir gætu hjálpað þér að draga úr hungri!!!

Sykurvalkostir gætu hjálpað þér að draga úr hungri!!!

Ný rannsókn hefur komist að þeirri niðurstöðu að neysla matvæla sem er rík af sætuefnum í stað sykurs hafi leitt til minnkunar á matarlyst og hungurtilfinningu, þvert á almenna trú. Samkvæmt því sem var birt af vefsíðunni „News Medical“.

„Blóðsýni“

Rannsakendur háskólans í Leeds fylgdust með áhrifum þess að borða kex með sykri eða tvenns konar sætuefnum, svo sem náttúrulega sykuruppbótinni „Stevia“ eða gervisætuefnið „Neotame,“ sem er unnið úr aspartam.

Þátttakendur sem voru of þungir eða of feitir borðuðu kex með annað hvort ávaxtafyllingu sem innihélt sykur, náttúrulegum sykuruppbót eða gervisætuefni.

Rannsakendur tóku síðan blóðsýni til að ákvarða grunngildi glúkósa, insúlíns og lystartengdra hormóna og þátttakendur voru einnig beðnir um að meta matarlyst sína og matarval.

„Enginn munur á matarlyst“

Eftir að hafa borðað smákökurnar mátu þeir hversu saddir þeim fannst í nokkrar klukkustundir og magn glúkósa, insúlíns, ghrelíns, glúkagonlíks peptíðs 1 og brispeptíðs, þ.e. hormóna sem tengjast matarneyslu, var mæld.

Niðurstöðurnar leiddu í ljós að enginn munur var á matarlyst eða innkirtlaviðbrögðum tengdum tveimur sætutegundum samanborið við sykur. En insúlínmagn mæld tveimur tímum eftir að hafa borðað lækkaði, sem og blóðsykursgildi.

Hagur og áhætta

Rannsóknin, sem gefin var út af SWEET hópnum, tók þátt í 29 evrópskum rannsóknum, neytenda- og iðnaðaraðilum, sem eru að þróa og endurskoða vísbendingar um langtímaávinning og hugsanlega áhættu sem fylgir því að skipta yfir í gervisætuefni.

Aðalrannsakandi við sálfræðideild háskólans í Leeds, Graham Finlayson, sagði fyrir sitt leyti: „Notkun sætuefna og sætuaukandi efna hefur fengið mikla neikvæða athygli, þar á meðal áberandi rit sem tengja neyslu þeirra við lélega svörun blóðsykurs og aukin hætta á hjartaáföllum og heilablóðfalli."

Hann bætti við: „Rannsóknin okkar gefur óyggjandi sönnunargögn sem styðja daglega notkun sætuefna og sætuaukandi efna til líkamsþyngdar og blóðsykursstjórnunar.

Steingeit ástarstjörnuspá fyrir árið 2024