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1- Arancione

Le arance contengono vitamina C, che ha un effetto complessivamente positivo sul sistema immunitario in quanto sostiene la barriera cellulare del corpo contro gli agenti patogeni e riduce i danni causati dai radicali liberi. Un'arancia contiene 68 milligrammi di vitamina C.

2- Aglio

Secondo uno studio pubblicato su Immunology Research, l'aglio sembra migliorare la funzione immunitaria stimolando cellule come macrofagi e linfociti, soldati in prima linea nel sistema immunitario.

3- zenzero

Lo zenzero è noto da tempo per i suoi effetti anti-nausea, ma potrebbe anche essere amico del sistema immunitario. Sebbene lo zenzero non scateni un attacco diretto contro virus o batteri, la ricerca mostra che, grazie alle sue proprietà antiossidanti, aiuta a ridurre l'infiammazione sistemica. Quando il corpo è meno infiammato, affronta gli agenti patogeni in modo aggressivo e il sistema immunitario può fare un lavoro migliore nel combattere eventuali infezioni dannose.

4- pepe

I peperoni, in particolare quelli rossi, superano le arance con altri 108 milligrammi di vitamina C per tazza. La quantità giornaliera raccomandata di vitamina C è di soli 75 milligrammi.

5- Cavolo

Il cavolo cappuccio contiene grandi quantità di vitamine A, E e C. Secondo una ricerca del 2018 pubblicata su Clinical Medicine, la vitamina A, presente nel cavolo in quantità adeguate, aiuta a regolare la risposta immunitaria cellulare.

6- Pomodori

I pomodori contengono 25 milligrammi per tazza di vitamina C. Sono anche ricchi di vitamina A e licopene, due antiossidanti che riducono l'infiammazione (e possono svolgere un ruolo nella prevenzione di molti tipi di cancro). È interessante notare che il licopene dei pomodori cotti viene facilmente assorbito dal corpo.

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