Succo di melograno e diabete

Succo di melograno e diabete

Uno studio ha esaminato gli effetti di una singola porzione da otto once di succo di melograno sui livelli di zucchero nel sangue.

I ricercatori hanno reclutato 21 individui di peso sano e normale, a cui è stato detto in modo casuale di bere acqua, succo di melograno e una bevanda a base d'acqua per abbinare il contenuto di zucchero del succo di melograno.

Sebbene l'acqua potabile non abbia modificato i livelli di zucchero nel sangue di nessuno dei partecipanti, il succo di melograno ha ottenuto risultati promettenti, secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Current Developments in Nutrition.

Quelli con bassi livelli di insulina nel sangue durante il digiuno hanno sperimentato un calo significativo della glicemia entro 15 minuti.

Regola il metabolismo

La ricerca ha concluso che i loro risultati suggeriscono che i costituenti del succo di melograno probabilmente regolano il metabolismo del glucosio negli esseri umani.

È interessante notare che i melograni sono ricchi di antociani, che sono pigmenti che conferiscono al succo il suo colore caratteristico, e queste prelibatezze sono ricche di antiossidanti.

I melograni sono ricchi di antociani, i pigmenti che danno al succo il suo colore caratteristico, e queste prelibatezze sono ricche di antiossidanti.

Una teoria è che gli antiossidanti siano in grado di legarsi allo zucchero e prevenire un impatto significativo sui livelli di insulina.

Sebbene i meccanismi alla base del succo di melograno e dei livelli di zucchero nel sangue non siano del tutto chiari, ci sono ulteriori ricerche a sostegno del suo effetto.