Come eliminare il problema del gonfiore addominale?

Come eliminare il problema del gonfiore addominale?

L'eccesso di cibo, i problemi digestivi o le mestruazioni possono causare gonfiore. Secondo quanto pubblicato dal sito Eating Well, per fortuna esistono alimenti che possono aiutare a liberarsi dal gonfiore, tra cui alcune spezie che una persona dovrebbe considerare di inserire nella propria dieta.

Riduzione del gas e del gonfiore

L'esperto Kanchan Koya, Ph.D. e autore di The Spice Baby Cookbook, afferma: "Lo zenzero contiene molti composti, come il gingerolo, che è un composto antinfiammatorio", spiegando che è "un ottimo modo per ridurre gas e gonfiore". , perché riduce l'infiammazione. "Un'infiammazione eccessiva può causare gas, gonfiore e disturbi di stomaco."

Nausea e vomito

Il professor Koya suggerisce che una piccola dose di zenzero ogni giorno può aiutare a ridurre l’infiammazione e un po’ di zenzero può fornire benefici come ridurre la nausea e il vomito, secondo uno studio del 2022 pubblicato sulla rivista Nutrients.

Muscoli dell'apparato digerente

Lo zenzero aiuta anche a migliorare la salute intestinale e i sintomi come il gonfiore, secondo il professor Koya, "spostando il cibo lungo il tratto digestivo in modo più efficiente, il che aumenta il movimento intestinale", aggiungendo che è stato pubblicato un ampio studio condotto nel 2019 sui benefici per la salute dello zenzero. di Food Science and Nutrition ha confermato i suoi risultati secondo cui “un sistema digestivo lento porta alla formazione di gas e soffre di gonfiore”. Lo zenzero può rilassare i muscoli del sistema digestivo se una persona soffre di spasmi muscolari o crampi allo stomaco”.

Modalità d'uso adeguate

Il professor Koya ha detto: “La radice di zenzero può essere utilizzata grattugiandola o tagliandola e aggiungendola al tè, allo stufato o alla zuppa di lenticchie”. Ha aggiunto: "Si può anche usare la polvere di zenzero essiccato, che ha anche molti benefici e tende ad avere un sapore leggermente delicato". Viene utilizzato nel pane e nei dolci allo zenzero.

Ha spiegato che lo zenzero può essere consumato in piatti salati e dolci, in ricette come il pollo al miele e zenzero o i fagiolini fritti con l'aggiunta di spezie fresche. Lo zenzero macinato può anche essere mescolato con la melassa nella preparazione di alcuni tipi di dolci per ottenere un sapore speziato e fragrante.

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