לטעום את טייוואן בדובאי

המטבח הטיוואני הצליח, במהירות שיא, להשיג פריסה רחבה ולהבטיח עמדה גלובלית בולטת כאחת האפשרויות הטובות ביותר המועדפות על אוהבי האוכל. נכון לעכשיו, המטבח המזרח אסיאתי הפופולרי ביותר הגיע לאיחוד האמירויות הערביות, וביסוס נוכחות ייחודית ברחבי המדינה.

השפים עטורי הפרסים מהצוות של Noodle House, אחד מיעדי האוכל המקומיים הפופולריים ביותר בדובאי, בחרו במטבח הטיוואני כהשראה שלהם ליצור תפריט שלישי במהדורה מוגבלת לעונת הקיץ, המבוסס על הפילוסופיה של מאפיינת את טייוואן בעולם הקולינריה ומיוצגת באכילה קבועה ובצורה בריאה, ובהשראת תרבות האירוח יוצאת הדופן במדינה האסיאתית הזו, שבה לבירה, טאיפיי לבדה, יש 20 רחובות אוכל.

ביתם של מסורות אותנטיות ובנוי על השפעות תרבותיות חזקות מהקהילות הסיניות מינאן, קוויז'ו והוקיאן, כמו גם טכניקות בישול יפניות, אוכלי אוכל בדובאי יכולים לחוות את הטעם הטייוואני האותנטי בבית הנודלס מה-27 באוגוסט עד ה-XNUMX באוגוסט. 22 בספטמבר.

התפריט שנקבע בקפידה מתחיל עם המשקה הטייוואני העיקרי. 'פופינג בובה פסיפלורה' אל פאוואר עם תה יסמין (22 AED), המשלב פודינג עמילן מתוק עם מבחר סוגי תה.

לארוחה חגיגית, המסעדה מגישה את המנה הפופולרית ביותר ברחובות טייוואן 'רן בינג' (55 AED) הדומה לבוריטו מקסיקני, המורכב מגלילות חיטה במילוי נבטי שעועית, כרוב, טופו, גזר, פטריות ואבקת בוטנים עם מגוון בשר בקר ארומטי, המספקים לאורחים את הארוחה המושלמת ותוסף תזונה מעולה.

הרשימה כוללת גם מרק אטריות בודהה מפגש (64 AED) מוגש עם שורש לוטוס ופטריות שיטאקי כחלק מארוחה מלאה בתבלינים חמים, תווים מלוחים ומלח. המנה היא הארוחה החגיגית המיוחדת בטייוואן, אשר נתנה השראה לשפים להתחרות ולחדש כל הזמן על התואר 'מלך אטריות הבקר'.

האורחים יכולים לסיים את החגיגה בקינוח עוגת אננס במחיר (33 AED), וזה אחד המאפים הטייוואנים המפורסמים ביותר העשירים באננס מקומי עם סוכריה על מקל משלו.

סטפן בורצ'רדט, השף הראשי של המותג ויוצר התפריטים בהשראת דרום אסיה, אמר: "טייוואן ידועה בשווקי הלילה המפוארים שלה, מסעדות פינת הרחוב שמגישות מזון מהיר ומסעדות 5 כוכבים, המשקפות את התשוקה של המותג. קהילה טייוואנית בעולם האוכל.

בורצ'רדט ממשיך, "השפים במסעדה מגיעים ממגוון רקעים תרבותיים בתחום הקולינרי והצטיינו ביצירת תפריט מסורתי של אהובים טייוואנים, כך שהלקוחות הנאמנים שלנו יכולים ליהנות מארוחות המעבירות את המהות האסיאתית לדובאי".

את תפריט האוכל החדש ניתן להשיג בסניפי המותג 'נודל האוס', ובתוך התפריט המוקדש לשירותי משלוחים, המאפשר ללקוחות ליהנות מהשילוב הייחודי הזה ללא צורך לעזוב את ביתם.